園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。

動物科學專業(yè)是生命科學的重要分支。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。

動物醫(yī)學專業(yè)通俗來說，就是培養(yǎng)“獸醫(yī)”的專業(yè)，它是以生物學為基礎，研究動物(包括研究動物)疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎上對疾病進行診斷和防治，保障動物健康的綜合性學科。

園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。

農(nóng)學是研究農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律的科學，因涉及農(nóng)業(yè)環(huán)境、作物和畜牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)工程和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟等多種科學而具有綜合性，其中林業(yè)科學和水產(chǎn)科學有時也包括在廣義的農(nóng)業(yè)科學范疇之內(nèi)。

農(nóng)業(yè)水利工程專業(yè)培養(yǎng)適應國家現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅實的自然科學基礎和一定的人文社會科學基礎，具備外語和計算機應用能力，掌握農(nóng)業(yè)水利工程勘測、規(guī)劃、設計、施工、管理和科學研究等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，知識面寬、能力強、素質(zhì)高、有創(chuàng)新精神的高級工程技術人才。

園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。

水土保持與荒漠化防治專業(yè)作為多學科綜合和交叉性學科，水土保持與荒漠化防治學科在2001年被教育部確定為國家級重點建設學科，其主要任務是解決我國對水土資源保護、改良和合理利用所提出的關鍵理論與技術問題，在生態(tài)環(huán)境建設、生態(tài)安全和水土資源開發(fā)與保護等方面有著寬廣的研究和應用領域。

風景園林是綜合利用科學和藝術手段營造人類美好的室外生活境域的一個行業(yè)和一門學科。是以"生物、生態(tài)學科"為主，并與其他非生物學科(例如土木、建筑、城市規(guī)劃)、哲學、歷史和文學藝術等學科相結合的綜合學科。

農(nóng)業(yè)機械化及其自動化專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟體制和現(xiàn)代化建設需要的技術與管理相結合、具有較強的機械化生產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)劃設計、企業(yè)經(jīng)營管理和機械化及自動化控制裝置的設計、制造、運用、評價及營銷等方面能力，素質(zhì)優(yōu)良、適應能力強，具有創(chuàng)新精神的復合性、應用型高級工程技術人才。

林學專業(yè)培養(yǎng)具備森林培育、林木遺傳育種、森林病蟲鼠害防治與檢疫、野生植物資源開發(fā)利用等方面的知識，能在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護等部門從事森林培育、森林資源保護、森林生態(tài)環(huán)境建設的高級科學技術人才。