本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門(mén)從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

農(nóng)學(xué)是研究農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)，因涉及農(nóng)業(yè)環(huán)境、作物和畜牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)工程和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等多種科學(xué)而具有綜合性，其中林業(yè)科學(xué)和水產(chǎn)科學(xué)有時(shí)也包括在廣義的農(nóng)業(yè)科學(xué)范疇之內(nèi)。

風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅(jiān)定，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高，實(shí)踐能力強(qiáng)，具備風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)、風(fēng)景名勝區(qū)和各類(lèi)城市綠地的規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)，能在城市建設(shè)、園林等部門(mén)從事規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工和管理的應(yīng)用型人才。

園林專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護(hù)管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，園林施工組織與管理等方面的高級(jí)復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。

動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是生命科學(xué)的重要分支。它的基本任務(wù)是在認(rèn)識(shí)和掌握動(dòng)物遺傳變異、生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類(lèi)提供質(zhì)優(yōu)量多的動(dòng)物產(chǎn)品。

本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)熟悉國(guó)內(nèi)外植物科學(xué)與技術(shù)學(xué)科發(fā)展前沿和應(yīng)用前景、國(guó)家科學(xué)技術(shù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、植物生產(chǎn)、生物環(huán)境等有關(guān)方針、政策和法規(guī)，具備植物資源開(kāi)發(fā)與利用、生物技術(shù)、植物產(chǎn)品提取與加工等有關(guān)植物科學(xué)與技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，熟練掌握植物生產(chǎn)、植物育種和植物保護(hù)的方法和技能，具有較強(qiáng)的調(diào)查研究與決策、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、組織管理，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取知識(shí)和創(chuàng)新能力的研發(fā)型高級(jí)科技人才。

生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備生物科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的生物科學(xué)高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅(jiān)定，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高，實(shí)踐能力強(qiáng)，具備風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)、風(fēng)景名勝區(qū)和各類(lèi)城市綠地的規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)，能在城市建設(shè)、園林等部門(mén)從事規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工和管理的應(yīng)用型人才。

園林專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護(hù)管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，園林施工組織與管理等方面的高級(jí)復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。

農(nóng)學(xué)是研究農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)，因涉及農(nóng)業(yè)環(huán)境、作物和畜牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)工程和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等多種科學(xué)而具有綜合性，其中林業(yè)科學(xué)和水產(chǎn)科學(xué)有時(shí)也包括在廣義的農(nóng)業(yè)科學(xué)范疇之內(nèi)。

林學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備森林培育、林木遺傳育種、森林病蟲(chóng)鼠害防治與檢疫、野生植物資源開(kāi)發(fā)利用等方面的知識(shí)，能在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)等部門(mén)從事森林培育、森林資源保護(hù)、森林生態(tài)環(huán)境建設(shè)的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)具備生物學(xué)、園林植物與觀賞園藝、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門(mén)和花卉企業(yè)從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護(hù)及管理的工程技術(shù)人才。