海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)漁業(yè)資源與漁場學(xué)、海洋環(huán)境學(xué)、漁具漁法學(xué)、漁業(yè)法規(guī)與漁政管理等的基本理論和基本知識，受到船舶駕駛技術(shù)、網(wǎng)具裝配技術(shù)、捕撈技術(shù)、漁場調(diào)查、漁業(yè)水域環(huán)境監(jiān)測和漁政管理等方面的基本訓(xùn)練，具有漁業(yè)資源與漁業(yè)環(huán)境的調(diào)查和研究、漁具漁法設(shè)計(jì)和漁業(yè)管理的基本能力。