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本專業(yè)培養(yǎng)熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，具備畜牧獸醫(yī)方面的基本理論和基本技能, 德智體全面發(fā)展的，能在動物科技類業(yè)務部門、生產(chǎn)單位及相關領域從事技術與設計、生產(chǎn)與經(jīng)營與管理、推廣與開發(fā)等工作的高等技術應用性專門人才。
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本專業(yè)旨在培養(yǎng)在園藝領域從事果蔬、花卉及與園林相關的技術開發(fā)與推廣、經(jīng)營與管理等方面的高級應用型技能人才。
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園林工程技術主要培養(yǎng)面向園林與建筑企業(yè)，從事園林工程設計、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售及管理等工作的高技術應用性專門人才，主要開設于土建類專業(yè)為特色的院校。
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培養(yǎng)具有良好的思想品質和職業(yè)道德，具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)知識背景和強烈的農(nóng)產(chǎn)品質量安全意識，能熟練運用各種檢測知識和方法操作常規(guī)檢測儀器設備，具備獨立思考、分析、檢測各種農(nóng)產(chǎn)品的能力，能在生產(chǎn)、服務、技術、管理等第一線從事農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督、檢測等方面的高技能應用型專門人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具備良好的思想道德素質、懂英語、電腦操作熟練，掌握種子專業(yè)基本理論和基本知識、良種繁育、種子生產(chǎn)工藝，具有較強種子市場營銷實踐能力，在種子生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)或相關行業(yè)從事種子生產(chǎn)和營銷業(yè)務及管理和新技術開發(fā)與應用的應用型、技能型、創(chuàng)業(yè)型的高素質人才。
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本專業(yè)是政府財政支持建設的院重點建設專業(yè)，是把動物生產(chǎn)、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業(yè)?，F(xiàn)設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。
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動物醫(yī)學專業(yè)學生學習動物基礎醫(yī)學、預防醫(yī)學和臨床醫(yī)學的基本理論和基本知識，培養(yǎng)具備動物醫(yī)學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務部門、動物生產(chǎn)單位及有關部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才級專門人才。
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農(nóng)業(yè)水利工程專業(yè)培養(yǎng)適應國家現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅實的自然科學基礎和一定的人文社會科學基礎，具備外語和計算機應用能力，掌握農(nóng)業(yè)水利工程勘測、規(guī)劃、設計、施工、管理和科學研究等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，知識面寬、能力強、素質高、有創(chuàng)新精神的高級工程技術人才。
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園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、知識和技能，能在園藝生產(chǎn)與流通等領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的應用技術型人才。
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動物醫(yī)學專業(yè)通俗來說，就是培養(yǎng)“獸醫(yī)”的專業(yè)，它是以生物學為基礎，研究動物(包括研究動物)疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎上對疾病進行診斷和防治，保障動物健康的綜合性學科。
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植物保護學是農(nóng)學門類中的一個一級學科，是生命科學領域的傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)，它以植物學、動物學、微生物學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、土壤學，栽培學，雜草學，信息科學為基礎，研究有害生物的發(fā)生發(fā)展規(guī)律并提出綜合治理技術，其下分設植物學，植物病理學、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、土壤學，農(nóng)藥學三個二級學科。
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農(nóng)業(yè)機械化及其自動化專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟體制和現(xiàn)代化建設需要的技術與管理相結合、具有較強的機械化生產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)劃設計、企業(yè)經(jīng)營管理和機械化及自動化控制裝置的設計、制造、運用、評價及營銷等方面能力，素質優(yōu)良、適應能力強，具有創(chuàng)新精神的復合性、應用型高級工程技術人才。
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