培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)基本知識(shí)與基本技能，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測(cè)等方面工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

本專(zhuān)業(yè)以食品檢驗(yàn)技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理(management of agricultural economy)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總過(guò)程中生產(chǎn)、交換、分配與消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制、協(xié)調(diào)，并對(duì)人員進(jìn)行激勵(lì)，以達(dá)到預(yù)期目的的一系列工作的總稱(chēng)。

培養(yǎng)具備茶葉科學(xué)的基本理論、茶樹(shù)栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)的基本知識(shí)和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)管理及貿(mào)易等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，從事生物技術(shù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)用、檢驗(yàn)分析、技術(shù)監(jiān)督、生產(chǎn)管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)（Garden technological specialty）是指學(xué)習(xí)園林技術(shù)方面的基本知識(shí)與基本理論，掌握?qǐng)@林技術(shù)基本技能，訓(xùn)練園林技術(shù)設(shè)計(jì)與實(shí)施科學(xué)方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、一定專(zhuān)業(yè)技能、可持續(xù)學(xué)習(xí)能力與應(yīng)用能力的一類(lèi)技術(shù)工作領(lǐng)域。

園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備園藝科學(xué)的基本知識(shí)與技能，從事果樹(shù)（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、良種繁育、商品化生產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品貯藏加工及應(yīng)用性科技試驗(yàn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣等工作，并具有一定生產(chǎn)管理和經(jīng)營(yíng)能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

汽車(chē)運(yùn)用技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)面向汽車(chē)市場(chǎng)，具有良好的思想品德和職業(yè)道德，掌握必需的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，具有獲取新知識(shí)的能力，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和拓展業(yè)務(wù)能力，勝任汽車(chē)故障診斷、汽車(chē)維修、汽車(chē)使用性能與檢測(cè)、汽車(chē)美容、汽車(chē)及配件銷(xiāo)售、汽車(chē)技術(shù)管理、汽車(chē)保險(xiǎn)理賠等業(yè)務(wù)崗位的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握數(shù)學(xué)、外語(yǔ)及信息技術(shù)等基礎(chǔ)知識(shí)和系統(tǒng)而寬廣的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)際工作能力，適應(yīng)從事汽車(chē)維修及相關(guān)行業(yè)需要的生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

林業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)掌握森林生物學(xué)基礎(chǔ)理論和技術(shù)，從事林木良種選育、森林營(yíng)造、森林病蟲(chóng)害防治與檢疫、森林經(jīng)營(yíng)管理及野生植物資源開(kāi)發(fā)利用方面的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)從事已建水利水電工程運(yùn)行、調(diào)度、維護(hù)和管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。掌握水利水電工程管理基本知識(shí)和技術(shù)，具備水資源分析與評(píng)價(jià)、水利水電規(guī)劃、小型水利水電工程設(shè)計(jì)與施工、建設(shè)項(xiàng)目管理、水利水電工程技術(shù)管理和經(jīng)營(yíng)管理等能力的高素質(zhì)技能型人才。

培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、資源利用、工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。