通信工程專業(yè)培養(yǎng)具備通信技術、通信系統和通信網等方面的知識，能在通信領域中從事研究、設計、制造、運營及在國民經濟各部門和國防工業(yè)中從事開發(fā)、應用通信技術與設備的高級工程技術人才。

計算機科學與技術專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)掌握計算機系統基本知識和基本原理，熟悉計算機系統的軟、硬件技術，具有扎實的計算機理論知識和專業(yè)素質，具備較強的實踐與軟、硬件開發(fā)能力?？稍谄笫聵I(yè)單位、計算機公司從事計算機應用、研究與開發(fā)的高級專門人才。

計算機科學與技術專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)掌握計算機系統基本知識和基本原理，熟悉計算機系統的軟、硬件技術，具有扎實的計算機理論知識和專業(yè)素質，具備較強的實踐與軟、硬件開發(fā)能力?？稍谄笫聵I(yè)單位、計算機公司從事計算機應用、研究與開發(fā)的高級專門人才。

該專業(yè)學生主要學習化學方面的基本知識、基本理論和基本技能與方法，受到科學思維和科學實驗的訓練，具有一定的科學研究、應用研究及科技管理的能力。

物理學專業(yè)培養(yǎng)掌握物理學的基本理論與方法，具有良好的數學基礎和實驗技能，能在物理學或相關的科學技術領域中從事科研、教學、技術和相關的管理工作的高級專門人才。

冶金工程專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實的冶金工程專業(yè)基礎理論和專業(yè)知識，能夠在鋼鐵冶金、有色金屬冶金及冶金與材料物理化學和化工技術領域從事產品開發(fā)及工藝設計、生產組織與管理、技術開發(fā)、科學研究等方面工作的高級工程技術人才。

機械工程專業(yè)（Mechanical Engineering）是以有關的自然科學和技術科學為理論基礎，結合生產實踐中的技術經驗，研究和解決在開發(fā)、設計、制造、安裝、運用和修理各種機械中的全部理論和實際問題的應用學科。

機械工程專業(yè)（Mechanical Engineering）是以有關的自然科學和技術科學為理論基礎，結合生產實踐中的技術經驗，研究和解決在開發(fā)、設計、制造、安裝、運用和修理各種機械中的全部理論和實際問題的應用學科。

電氣工程及其自動化專業(yè)（Electrical engineering and its automation）培養(yǎng)適應社會主義建設需要，德智體美全面發(fā)展，受到工程師基本訓練，具備電機及其控制、電器及其控制、電力系統及其自動化、建筑電氣等工程技術領域基礎理論和基本知識，能夠從事設計制造、研制開發(fā)、試驗分析、系統運行、自動控制、電力電子技術、生產管理以及電子與計算機技術應用的應用型復合型高級工程技術人才。

電氣工程及其自動化專業(yè)（Electrical engineering and its automation）培養(yǎng)適應社會主義建設需要，德智體美全面發(fā)展，受到工程師基本訓練，具備電機及其控制、電器及其控制、電力系統及其自動化、建筑電氣等工程技術領域基礎理論和基本知識，能夠從事設計制造、研制開發(fā)、試驗分析、系統運行、自動控制、電力電子技術、生產管理以及電子與計算機技術應用的應用型復合型高級工程技術人才。

食品質量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質和衛(wèi)生質量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。

該專業(yè)學生主要學習工程力學、巖土工程、結構工程、市政工程、給水排水工程和水利工程學科的基本理論和知識，受到工程制圖、工程測量、計算機應用、專業(yè)實驗、結構設計及施工實踐等方面的基本訓練，以及具備從事建筑工程、交通土建工程、水利水電工程、港口工程、海岸工程和給水排水工程的規(guī)劃、設計、施工、管理及相關研究工作的能力。