本專業(yè)培養(yǎng)具備機械制造基礎知識與應用能力，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機械制造領域內(nèi)的設計制造、科技開發(fā)、應用研究、運行管理和經(jīng)營銷售等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學科的基本知識和專業(yè)技能，能夠勝任土木工程的設計、施工和管理工作，具有初步的項目規(guī)劃和研究開發(fā)能力的高級應用型人才。

計算機專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計算機科學與技術(shù)包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政管理部門等單位從事計算機教學、科學研究和應用的計算機科學與技術(shù)學科的高級科學技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學科的基本知識和專業(yè)技能，能夠勝任土木工程的設計、施工和管理工作，具有初步的項目規(guī)劃和研究開發(fā)能力的高級應用型人才。

本專業(yè)任務是運用先進制造技術(shù)的理論與方法解決現(xiàn)代工程領域中的復雜技術(shù)問題，以實現(xiàn)產(chǎn)品智能化的設計與制造。該專業(yè)已成為裝備制造業(yè)、汽車工業(yè)、材料工業(yè)、機電產(chǎn)品等工業(yè)技術(shù)的龍頭，在機電一體化技術(shù)各領域發(fā)揮著日益重要的作用。

該專業(yè)培養(yǎng)能夠從事與電氣工程有關的系統(tǒng)運行、自動控制、電力電子技術(shù)、信息處理、試驗分析、研制開發(fā)、經(jīng)濟管理以及電子與計算機技術(shù)應用等領域工作的寬口徑"復合型"高級工程技術(shù)人才。

該專業(yè)學生主要學習計算機科學與技術(shù)方面的基本理論和基本知識，接受從事研究與應用計算機的基本訓練，具有研究和開發(fā)計算機系統(tǒng)的基本能力。

該專業(yè)以培養(yǎng)優(yōu)秀“復合型”工程技術(shù)人才為目標，著力為國內(nèi)外名校的更高層次教育和國家的基本建設輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。該專業(yè)現(xiàn)有：工程結(jié)構(gòu)、土木工程材料、土工、工程測量等4個專業(yè)實驗室，具有結(jié)構(gòu)工程碩士點，建筑與土木工程領域工程碩士招生資格。在專業(yè)培養(yǎng)中，強調(diào)扎實的理論基礎和寬廣的知識面，重點培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新意識。培養(yǎng)的畢業(yè)生已在國家的建設領域發(fā)揮著積極作用，其中部分學生已成長為設計院院長，企業(yè)總工程師，部門經(jīng)理或技術(shù)骨干；部分學生進入國內(nèi)外著名高校深造。

機電一體化專業(yè)培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要、德智體全面發(fā)展，具備機、電、液系統(tǒng)設計、制造、集成、應用的基礎理論和基本技能，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機電液產(chǎn)品的設計、制造、應用、管理和經(jīng)營等方面工作的高級工程技術(shù)和管理人才。

使學生掌握本專業(yè)必備的基礎理論和專門知識，具有從事本專業(yè)實際工作的較高職業(yè)技能，畢業(yè)后能較快地適應工作崗位需要的應用型技術(shù)和管理人才。學生畢業(yè)后在工業(yè)與民用建筑設計、施工、管理、開發(fā)部門從事技術(shù)或管理工作的工程技術(shù)應用人才。

本專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營管理基本知識與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力的高級技術(shù)應用性專門人才。