本專業(yè)培養(yǎng)具有工程技術(shù)、管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本知識，掌握現(xiàn)代管理科學(xué)的理論、方法和手段，能在國內(nèi)外大中型企業(yè)、工程技術(shù)公司、國際經(jīng)濟(jì)合作公司、工程咨詢與評估公司等、建設(shè)單位、銀行、政府建設(shè)主管部門、科研與教育部門從事項目決策和全過程管理的(復(fù)合型)應(yīng)用型高級管理人才。

該專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

本專業(yè)以“文史基礎(chǔ)，創(chuàng)意靈感，操作技能，管理智慧”為教育理念，注重夯實學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)，構(gòu)建開放而靈活的知識架構(gòu)，形成求實創(chuàng)新的學(xué)識學(xué)品，使受教育者成為符合現(xiàn)代社會要求的富有開拓精神、具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的人才。本專業(yè)培養(yǎng)的人才，能夠勝任文化產(chǎn)業(yè)管理、文化創(chuàng)意、文藝創(chuàng)作、項目策劃、資訊采編、文案寫作、市場分析與調(diào)查等方面的工作，可以廣泛就業(yè)于新聞出版業(yè)、影視企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)、文化傳播中介等單位。特別是在傳統(tǒng)媒體、新媒體策劃與創(chuàng)意領(lǐng)域，本專業(yè)人才有廣泛的發(fā)展空間和應(yīng)用前景。

行政管理專業(yè)培養(yǎng)具備行政學(xué)、管理學(xué)、政治學(xué)、法學(xué)等方面知識，能在黨政機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位社會團(tuán)體從事管理工作以及科研工作的高級專門人才。

財務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和理財、金融等方面的知識和能力，能在工商、金融企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財務(wù)、金融管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

本專業(yè)適應(yīng)社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展需要，德、智、體美全面發(fā)展，較系統(tǒng)地掌握國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的基本技能，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，能在政府機(jī)構(gòu)、涉外經(jīng)貿(mào)部門、內(nèi)外資企業(yè)從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)、商務(wù)談判、外貿(mào)管理、調(diào)研、宣傳策劃等外向型經(jīng)濟(jì)工作的，具有實踐應(yīng)用能力的高級專業(yè)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)了解經(jīng)濟(jì)學(xué)知識、熟悉國家財經(jīng)法規(guī)，掌握專業(yè)必 須的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識、基本技能和現(xiàn)代企業(yè)管理知識，通過信息教育 手段掌握使用計算機(jī)進(jìn)行會計信息處理與管理的應(yīng)用型人才。畢業(yè)后可在 政府、企事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)從事會計、審計等事務(wù)、管理、教學(xué)和研究等方面的工作。

該專業(yè)要求學(xué)生系統(tǒng)掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論和相關(guān)的基礎(chǔ)專業(yè)知識，了解市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行機(jī)制，熟悉國家的經(jīng)濟(jì)方針、政策和法規(guī)，了解中外經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀;了解經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)術(shù)動態(tài);具有運(yùn)用數(shù)量分析方法和現(xiàn)代技術(shù)手段進(jìn)行社會經(jīng)濟(jì)調(diào)查、經(jīng)濟(jì)分析和實際操作的能力;具有較強(qiáng)的文字和口頭表達(dá)能力的專門人才，能熟練掌握一門外語。

金融學(xué)專業(yè)在堅持健康人格、創(chuàng)新精神、專業(yè)人才、社會棟梁的人才培養(yǎng)理念基礎(chǔ)上，秉承厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、專業(yè)化、重操作的培養(yǎng)思想，主要為銀行、證券、保險、基金、期貨等金融部門和和其他經(jīng)濟(jì)部門培養(yǎng)具有扎實經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融學(xué)理論基礎(chǔ)，熟悉金融各領(lǐng)域現(xiàn)狀和發(fā)展方向，掌握金融活動分析方法和實踐操作技能，具有開闊視野和創(chuàng)新思維的專業(yè)人才。

環(huán)境工程專業(yè)，培養(yǎng)具有扎實環(huán)境污染預(yù)防與治理基本理論；掌握廢水、廢氣、固體廢物和噪聲等污染控制技術(shù)；具備環(huán)境工程基本設(shè)計、污染治理設(shè)施運(yùn)營、管理、操作、環(huán)保項目施工與管理及一定的實踐和創(chuàng)新能力；適應(yīng)環(huán)境保護(hù)一線需要的高等技術(shù)、管理和技能應(yīng)用性人才。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。