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園藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備園藝科學(xué)的基本知識(shí)與技能，從事果樹（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、良種繁育、商品化生產(chǎn)、病蟲害防治、產(chǎn)品貯藏加工及應(yīng)用性科技試驗(yàn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)與推廣等工作，并具有一定生產(chǎn)管理和經(jīng)營(yíng)能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理(management of agricultural economy)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總過程中生產(chǎn)、交換、分配與消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制、協(xié)調(diào)，并對(duì)人員進(jìn)行激勵(lì)，以達(dá)到預(yù)期目的的一系列工作的總稱。
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本專業(yè)培養(yǎng)同21世紀(jì)我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)的，德、智、體、美全面發(fā)展的具有綜合職業(yè)能力的可直接從事園林施工、設(shè)計(jì)、管理等方面的高級(jí)應(yīng)用性人才。
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