園林技術(shù)專業(yè)（Garden technological specialty）是指學(xué)習(xí)園林技術(shù)方面的基本知識(shí)與基本理論，掌握?qǐng)@林技術(shù)基本技能，訓(xùn)練園林技術(shù)設(shè)計(jì)與實(shí)施科學(xué)方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、一定專業(yè)技能、可持續(xù)學(xué)習(xí)能力與應(yīng)用能力的一類技術(shù)工作領(lǐng)域。

畜牧，多指畜牧業(yè)，是指對(duì)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獸類和禽類等動(dòng)物進(jìn)行馴化和培育，利用其生長(zhǎng)繁殖等功能，取得畜禽產(chǎn)品或畜（禽）役。

園林技術(shù)專業(yè)（Garden technological specialty）是指學(xué)習(xí)園林技術(shù)方面的基本知識(shí)與基本理論，掌握?qǐng)@林技術(shù)基本技能，訓(xùn)練園林技術(shù)設(shè)計(jì)與實(shí)施科學(xué)方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、一定專業(yè)技能、可持續(xù)學(xué)習(xí)能力與應(yīng)用能力的一類技術(shù)工作領(lǐng)域。

畜牧，多指畜牧業(yè)，是指對(duì)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獸類和禽類等動(dòng)物進(jìn)行馴化和培育，利用其生長(zhǎng)繁殖等功能，取得畜禽產(chǎn)品或畜（禽）役。

本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、資源遙感與信息技術(shù)的教學(xué)、科研、管理等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)、管理等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護(hù)管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，園林施工組織與管理等方面的高級(jí)復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)通俗來(lái)說(shuō)，就是培養(yǎng)“獸醫(yī)”的專業(yè)，它是以生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究動(dòng)物(包括研究動(dòng)物)疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上對(duì)疾病進(jìn)行診斷和防治，保障動(dòng)物健康的綜合性學(xué)科。

煙草專業(yè)培養(yǎng)從事煙草科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣、煙草加工及市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理等方面的高級(jí)復(fù)合型煙草科技人才。主要開(kāi)設(shè)植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、煙草栽培、煙葉調(diào)制與分級(jí)、煙草育種學(xué)、煙葉化學(xué)品質(zhì)分析、煙草病蟲害防治、卷煙工藝學(xué)、煙草栽培生理、煙草商品學(xué)、煙葉復(fù)烤工藝及設(shè)備、煙草化學(xué)等課程。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)具備扎實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠較好地掌握農(nóng)業(yè)生物科學(xué)及該專業(yè)較為系統(tǒng)的基本理論知識(shí)和技能，了解該專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和最新成果，知識(shí)面較寬，并受到初步的科學(xué)研究訓(xùn)練，實(shí)際操作能力高，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立獲取知識(shí)、進(jìn)行信息處理的能力。

本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

農(nóng)學(xué)是研究農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)，因涉及農(nóng)業(yè)環(huán)境、作物和畜牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)工程和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等多種科學(xué)而具有綜合性，其中林業(yè)科學(xué)和水產(chǎn)科學(xué)有時(shí)也包括在廣義的農(nóng)業(yè)科學(xué)范疇之內(nèi)。