數(shù)控技術(shù)，簡稱數(shù)控（Numerical Control ）即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實(shí)現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機(jī)械量和與機(jī)械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進(jìn)制形式數(shù)據(jù)運(yùn)算的出現(xiàn)。

機(jī)械制造與自動化專業(yè)，幾乎所有的工程行業(yè)都需要機(jī)械人才。隨著電氣自動化、計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、材料等與機(jī)械學(xué)科的交叉滲透，機(jī)械類專業(yè)早就不那么“機(jī)械”，機(jī)械類專業(yè)的學(xué)生正在向著復(fù)合型人才的方向發(fā)展。從就業(yè)市場上看，機(jī)械制造與自動化專業(yè)是最熱門專業(yè)之一，任何行業(yè)都有機(jī)械制造與自動化專業(yè)人才的用武之地。

建筑工程技術(shù)為普通高職高專土建大類專業(yè)目錄下設(shè)的一門專業(yè)，屬于土建施工類專業(yè)。該專業(yè)為普通高等學(xué)校專科層次，學(xué)制2.5年，接受全國高職高專教育土建類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會教學(xué)的研究、指導(dǎo)、咨詢、服務(wù)等工作。

電氣工程及其自動化專業(yè)（Electrical engineering and its automation）培養(yǎng)適應(yīng)社會主義建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，受到工程師基本訓(xùn)練，具備電機(jī)及其控制、電器及其控制、電力系統(tǒng)及其自動化、建筑電氣等工程技術(shù)領(lǐng)域基礎(chǔ)理論和基本知識，能夠從事設(shè)計(jì)制造、研制開發(fā)、試驗(yàn)分析、系統(tǒng)運(yùn)行、自動控制、電力電子技術(shù)、生產(chǎn)管理以及電子與計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用的應(yīng)用型復(fù)合型高級工程技術(shù)人才。

電氣工程與自動化專業(yè)是按國家教育部工程類引導(dǎo)性專業(yè)目錄設(shè)置的寬口徑專業(yè)，主要包含高電壓及絕緣技術(shù)、電力系統(tǒng)及其自動化、電力電子與電力傳動等方向。

本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)基礎(chǔ)知識、計(jì)算機(jī)科學(xué)基礎(chǔ)知識及應(yīng)用能力，初步掌握系統(tǒng)思想和信息系統(tǒng)分析及信息管理等方面的知識與能力，畢業(yè)后可在各級管理部門、工商企業(yè)從事住處系統(tǒng)分析、初步設(shè)計(jì)、實(shí)施管理等方面工作的應(yīng)用型人才。

應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備心理學(xué)的基本理論、基本知識、基本技能，能在教育、工程設(shè)計(jì)部門、工商企業(yè)、醫(yī)療、司法、行政管理等部門從事教學(xué)、管理、咨詢與治療、技術(shù)開發(fā)等工作的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)理論與技術(shù)知識，掌握網(wǎng)絡(luò)工程的基本理論與技術(shù)實(shí)現(xiàn)方法，能運(yùn)用所學(xué)知識與技能去分析和解決計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)相關(guān)理論與技術(shù)問題的高級網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專門人才。

軌道交通信號與控制專業(yè)培養(yǎng)具有較強(qiáng)的城市軌道交通信號設(shè)備基本結(jié)構(gòu)、工作原理、技術(shù)條件、維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、施工工藝等專業(yè)技術(shù)理論知識和較強(qiáng)的城市軌道交通信號設(shè)備安裝、調(diào)試、日常養(yǎng)護(hù)、故障處理及檢維修等實(shí)踐技能，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，全面發(fā)展的高端技能型專門人才。

城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)培養(yǎng)具備城市規(guī)劃、城市設(shè)計(jì)等方面的知識，能在城市規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃管理、決策咨詢、房地產(chǎn)開發(fā)等部門從事城市規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理，開展城鄉(xiāng)道路交通規(guī)劃、城鄉(xiāng)生態(tài)規(guī)劃、園林游憩系統(tǒng)規(guī)劃，并能參與城鄉(xiāng)社會與經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃、城鄉(xiāng)開發(fā)、房地產(chǎn)籌劃以及相關(guān)政策法規(guī)研究等方面工作的城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)科高級工程技術(shù)人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。

環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)普通化學(xué)、工程力學(xué)、測量學(xué)、工程制圖、環(huán)境微生物學(xué)、水力學(xué)、電工學(xué)、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程學(xué)科的基本理論和基本知識，受到外語、計(jì)算機(jī)技術(shù)及繪圖、污染物監(jiān)測和分析、工程設(shè)計(jì)、管理及規(guī)劃方面的基本訓(xùn)練，具有環(huán)境科學(xué)技術(shù)和給水排水工程領(lǐng)域的科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)和管理規(guī)劃方面的基本能力。