本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識，具有分析市場和開拓市場的技術和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理工作的工商管理學科高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應社會經濟發(fā)展需求，具有管理學、經濟學和計算機科學與技術基礎知識，熟悉物流政策法規(guī)，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代物流管理理論與方法，具備物流系統(tǒng)分析、設計與運營管理能力，能在國家經濟管理部門、現(xiàn)代物流企業(yè)、生產制造企業(yè)、商業(yè)連鎖企業(yè)或研究機構等從事物流運作、系統(tǒng)設計與規(guī)劃等工作的物流人才。

本專業(yè)適應社會主義經濟建設和社會發(fā)展需要，德、智、體美全面發(fā)展，較系統(tǒng)地掌握國際經濟與貿易的基本技能，熟悉通行的國際貿易規(guī)則和慣例，能在政府機構、涉外經貿部門、內外資企業(yè)從事進出口業(yè)務、商務談判、外貿管理、調研、宣傳策劃等外向型經濟工作的，具有實踐應用能力的高級專業(yè)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有基本的社會工作理論和知識，較熟練的社會調查研究技能和社會工作能力，能在民政、勞動、社會保障和衛(wèi)生部門，及工會、青年、婦女等社會組織及其他社會福利、服務和公益團體等機構從事社會保障、社會政策研究、社會行政管理、社區(qū)發(fā)展與管理、社會服務、評估與操作等工作的高級專門人才。

培養(yǎng)具有服裝設計與創(chuàng)作、教學和研究等方向的知識和能力，能在服裝設計教育、研究，從事服裝設計研究、教學、管理等方面工作的高級專門人才。進校后分服裝與服飾設計、服裝表演等專業(yè)方向進行培養(yǎng)。

視覺傳達設計專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想道德品質，進一步系統(tǒng)地掌握本科水平的視覺傳達學科領域的設計理論、設計技術和設計方法，具有視覺傳達所必需的扎實的基礎理論、基礎知識、基本技能，具有一定的設計表現(xiàn)和鑒賞能力，具有較高的人文素養(yǎng)和教師職業(yè)素質，能在視覺設計專業(yè)領域、企業(yè)、傳播機構、大企業(yè)市場部門、中等院校、科研單位從事視覺設計、傳播方面的教學、研究和管理工作的專門人才。

英語專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想道德品質，進一步系統(tǒng)地掌握本科水平的英語學科領域英語語言文學的基本知識、熟練的英語語言技能和英語綜合實踐技能，具有英語口頭表達和書面表達能力、具有較高的人文素養(yǎng)和教師職業(yè)素質，具有使用計算機和網絡技術不斷獲取知識的能力，具有運用專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)、分析、較好地解決問題的綜合能力、創(chuàng)造性思維能力和一定的科學研究能力，能在教育、外事、外貿、文化、科技等部門從事相關工作的復合型英語專業(yè)人才。

寶石及材料工藝學專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德、嚴謹?shù)目茖W作風、健康的體魄，能運用現(xiàn)代科學知識、現(xiàn)代寶石學理論和技能以及先進科技手段，為社會主義現(xiàn)代化建設服務，從事寶玉石鑒定和商貿經營管理、首飾設計和首飾加工制作及其管理，具有開拓創(chuàng)新精神和實踐能力的高級技術人才。

材料科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具備包括金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料等材料領域的科學與工程方面較寬的基礎知識，能在各種材料的制備、加工成型、材料結構與性能等領域從事科學研究與教學、技術開發(fā)、工藝和設備設計、技術改造及經營管理等方面工作，適應社會主義市場經濟發(fā)展的高層次、高素質全面發(fā)展的科學研究與工程技術人才。

給排水科學與工程專業(yè)培養(yǎng)能夠運用流體力學、工程學及有關學科的理論和方法，掌握當代給水排水工程學科的知識，獲得給水排水設備工程師基本訓練的高級工程技術人才。

水文與水資源工程專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實自然科學知識，較好人文科學知識，較強的計算機、外語、管理等方面應用能力與水文水資源及水環(huán)境方面專業(yè)及專業(yè)基礎知識，能在水利、能源、交通、城市建設、農林、環(huán)境保護等部門從事水文、水資源及環(huán)境保護方面勘測、規(guī)劃設計、預測預報、管理、技術經濟分析以及教學和基礎理論研究的高級工程技術人才。

冶金工程專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實的冶金工程專業(yè)基礎理論和專業(yè)知識，能夠在鋼鐵冶金、有色金屬冶金及冶金與材料物理化學和化工技術領域從事產品開發(fā)及工藝設計、生產組織與管理、技術開發(fā)、科學研究等方面工作的高級工程技術人才。