本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識，具有分析市場和開拓市場的技術(shù)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需求，具有管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和計算機科學(xué)與技術(shù)基礎(chǔ)知識，熟悉物流政策法規(guī)，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代物流管理理論與方法，具備物流系統(tǒng)分析、設(shè)計與運營管理能力，能在國家經(jīng)濟管理部門、現(xiàn)代物流企業(yè)、生產(chǎn)制造企業(yè)、商業(yè)連鎖企業(yè)或研究機構(gòu)等從事物流運作、系統(tǒng)設(shè)計與規(guī)劃等工作的物流人才。

本專業(yè)適應(yīng)社會主義經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展需要，德、智、體美全面發(fā)展，較系統(tǒng)地掌握國際經(jīng)濟與貿(mào)易的基本技能，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，能在政府機構(gòu)、涉外經(jīng)貿(mào)部門、內(nèi)外資企業(yè)從事進出口業(yè)務(wù)、商務(wù)談判、外貿(mào)管理、調(diào)研、宣傳策劃等外向型經(jīng)濟工作的，具有實踐應(yīng)用能力的高級專業(yè)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有基本的社會工作理論和知識，較熟練的社會調(diào)查研究技能和社會工作能力，能在民政、勞動、社會保障和衛(wèi)生部門，及工會、青年、婦女等社會組織及其他社會福利、服務(wù)和公益團體等機構(gòu)從事社會保障、社會政策研究、社會行政管理、社區(qū)發(fā)展與管理、社會服務(wù)、評估與操作等工作的高級專門人才。

培養(yǎng)具有服裝設(shè)計與創(chuàng)作、教學(xué)和研究等方向的知識和能力，能在服裝設(shè)計教育、研究，從事服裝設(shè)計研究、教學(xué)、管理等方面工作的高級專門人才。進校后分服裝與服飾設(shè)計、服裝表演等專業(yè)方向進行培養(yǎng)。

視覺傳達設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想道德品質(zhì)，進一步系統(tǒng)地掌握本科水平的視覺傳達學(xué)科領(lǐng)域的設(shè)計理論、設(shè)計技術(shù)和設(shè)計方法，具有視覺傳達所必需的扎實的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識、基本技能，具有一定的設(shè)計表現(xiàn)和鑒賞能力，具有較高的人文素養(yǎng)和教師職業(yè)素質(zhì)，能在視覺設(shè)計專業(yè)領(lǐng)域、企業(yè)、傳播機構(gòu)、大企業(yè)市場部門、中等院校、科研單位從事視覺設(shè)計、傳播方面的教學(xué)、研究和管理工作的專門人才。

英語專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想道德品質(zhì)，進一步系統(tǒng)地掌握本科水平的英語學(xué)科領(lǐng)域英語語言文學(xué)的基本知識、熟練的英語語言技能和英語綜合實踐技能，具有英語口頭表達和書面表達能力、具有較高的人文素養(yǎng)和教師職業(yè)素質(zhì)，具有使用計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)不斷獲取知識的能力，具有運用專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)、分析、較好地解決問題的綜合能力、創(chuàng)造性思維能力和一定的科學(xué)研究能力，能在教育、外事、外貿(mào)、文化、科技等部門從事相關(guān)工作的復(fù)合型英語專業(yè)人才。

寶石及材料工藝學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德、嚴謹?shù)目茖W(xué)作風(fēng)、健康的體魄，能運用現(xiàn)代科學(xué)知識、現(xiàn)代寶石學(xué)理論和技能以及先進科技手段，為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，從事寶玉石鑒定和商貿(mào)經(jīng)營管理、首飾設(shè)計和首飾加工制作及其管理，具有開拓創(chuàng)新精神和實踐能力的高級技術(shù)人才。

材料科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具備包括金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料等材料領(lǐng)域的科學(xué)與工程方面較寬的基礎(chǔ)知識，能在各種材料的制備、加工成型、材料結(jié)構(gòu)與性能等領(lǐng)域從事科學(xué)研究與教學(xué)、技術(shù)開發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計、技術(shù)改造及經(jīng)營管理等方面工作，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的高層次、高素質(zhì)全面發(fā)展的科學(xué)研究與工程技術(shù)人才。

給排水科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)能夠運用流體力學(xué)、工程學(xué)及有關(guān)學(xué)科的理論和方法，掌握當(dāng)代給水排水工程學(xué)科的知識，獲得給水排水設(shè)備工程師基本訓(xùn)練的高級工程技術(shù)人才。

水文與水資源工程專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實自然科學(xué)知識，較好人文科學(xué)知識，較強的計算機、外語、管理等方面應(yīng)用能力與水文水資源及水環(huán)境方面專業(yè)及專業(yè)基礎(chǔ)知識，能在水利、能源、交通、城市建設(shè)、農(nóng)林、環(huán)境保護等部門從事水文、水資源及環(huán)境保護方面勘測、規(guī)劃設(shè)計、預(yù)測預(yù)報、管理、技術(shù)經(jīng)濟分析以及教學(xué)和基礎(chǔ)理論研究的高級工程技術(shù)人才。

冶金工程專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實的冶金工程專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，能夠在鋼鐵冶金、有色金屬冶金及冶金與材料物理化學(xué)和化工技術(shù)領(lǐng)域從事產(chǎn)品開發(fā)及工藝設(shè)計、生產(chǎn)組織與管理、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究等方面工作的高級工程技術(shù)人才。