旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。在我國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科部門，其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

土地資源管理專業(yè)要求學(xué)生系統(tǒng)掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、土地科學(xué)等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)知識，了解國內(nèi)外土地科學(xué)理論與實踐的歷史與現(xiàn)狀，具備運用現(xiàn)代技術(shù)手段進行調(diào)查分析和實際操作的能力，具備較強的書面和口頭表達能力，熟練掌握一門外語。

農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)的管理科學(xué)和經(jīng)濟科學(xué)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)的農(nóng)（林）業(yè)科學(xué)基礎(chǔ)知識．掌握農(nóng)（林）業(yè)經(jīng)濟管理的基本方法和技能，能在各類農(nóng)（林）業(yè)企業(yè)、教育科研單位和各級政府部門從事經(jīng)營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。

財務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律和理財、金融等方面的知識和能力，能在工商、金融企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財務(wù)、金融管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

工商管理專業(yè)（英文：Business Administration）是研究工商企業(yè)經(jīng)濟管理基本理論和一般方法的學(xué)科，主要包括企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略制定和內(nèi)部行為管理兩個方面。工商管理專業(yè)的應(yīng)用性很強，它的目標是依據(jù)管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)的基本理論，通過運用現(xiàn)代管理的方法和手段來進行有效的企業(yè)管理和經(jīng)營決策，保證企業(yè)的生存和發(fā)展。

中藥資源與開發(fā)專業(yè)培養(yǎng)掌握中藥學(xué)與中藥資源學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，能夠在各類中藥和中藥資源研究開發(fā)機構(gòu)、高等院校、制藥企業(yè)、流通領(lǐng)域及行政管理部門等單位從事中藥資源調(diào)查、開發(fā)、科學(xué)研究、綜合利用、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)控、營銷與管理的高級中藥資源學(xué)專門人才。

園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計，園林施工組織與管理等方面的高級復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)動物基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的基本理論和基本知識，培養(yǎng)具備動物醫(yī)學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動物生產(chǎn)單位及有關(guān)部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學(xué)、科學(xué)研究等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才級專門人才。

動物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)的重要分支。它的基本任務(wù)是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)指設(shè)施農(nóng)業(yè)的完整科學(xué)體系和生產(chǎn)體系，是一門涉及生物、工程、環(huán)境等多學(xué)科有機結(jié)合與統(tǒng)一形成的新興專業(yè)，旨在培養(yǎng)具備在可控環(huán)境條件下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（即工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)）領(lǐng)域從事科學(xué)研究與工程建設(shè)等方面工作的基本理論和基本知識，能在設(shè)施農(nóng)業(yè)建筑與環(huán)境控制、工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、城鎮(zhèn)規(guī)劃、設(shè)施栽培灌排技術(shù)等方面從事規(guī)劃設(shè)計、裝備開發(fā)與集成、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等方面工作的高級技術(shù)人才。

種子科學(xué)與工程專業(yè)是我國種子產(chǎn)業(yè)由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的形式下，由教育部批準建立的本科專業(yè)。