本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)家建設(shè)需要的并具備建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)與建筑工程技術(shù)管理方面的應(yīng)用型人才。主要課程：素描、色彩、美術(shù)史、建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、建筑設(shè)計(jì)、公共建筑設(shè)計(jì)原理、城市規(guī)劃原理、建筑制圖與識(shí)圖、建設(shè)法規(guī)、中外建筑史、居住區(qū)規(guī)劃、建筑構(gòu)造等。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，具有實(shí)干精神和創(chuàng)新意識(shí)的建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)的高級(jí)工程技術(shù)人才。畢業(yè)生能從事工業(yè)與民用建筑的室內(nèi)環(huán)境及暖通空調(diào)、燃?xì)夤?yīng)、建筑熱能供應(yīng)等公共設(shè)施系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工安裝、運(yùn)行調(diào)試管理，以及提出建筑自動(dòng)化系統(tǒng)的方案要求，并具有初步應(yīng)用研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)等能力。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)方面的基本理論和基本知識(shí)，接受從事研究與應(yīng)用計(jì)算機(jī)的基本訓(xùn)練，具有研究和開(kāi)發(fā)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的基本能力。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)機(jī)械設(shè)計(jì)與制造的基礎(chǔ)理論，學(xué)習(xí)微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息處理技術(shù)的基本知識(shí)，受到現(xiàn)代機(jī)械工程師的基本訓(xùn)練，具有進(jìn)行機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造及設(shè)備控制、生產(chǎn)組織管理的基本能力。

環(huán)境工程是21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的高新科技之一。環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實(shí)的環(huán)境工程理論知識(shí)、專業(yè)技術(shù)和工程設(shè)計(jì)能力，特別是在（高濃度）有機(jī)廢水的生物化學(xué)處理、可持續(xù)發(fā)展的垃圾填埋處置及環(huán)境污染修復(fù)的生態(tài)工程等方面的理論和技術(shù)獨(dú)具特色。

給排水科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)能夠運(yùn)用流體力學(xué)、工程學(xué)及有關(guān)學(xué)科的理論和方法，掌握當(dāng)代給水排水工程學(xué)科的知識(shí)，獲得給水排水設(shè)備工程師基本訓(xùn)練的高級(jí)工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)以電氣自動(dòng)化和電力系統(tǒng)自動(dòng)化領(lǐng)域?yàn)橹?，能從事電氣工程設(shè)備、電力系統(tǒng)自動(dòng)化裝置、工業(yè)自動(dòng)化裝備、電力電子設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)化測(cè)控系統(tǒng)等方面的產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

本專業(yè)為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，為中型以上獨(dú)資、合資、國(guó)有、民營(yíng)企業(yè)或政府部門、事業(yè)單位采購(gòu)與供應(yīng)崗位，培養(yǎng)與國(guó)際接軌的管理人才。

計(jì)算機(jī)專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)包括計(jì)算機(jī)硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識(shí)和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政管理部門等單位從事計(jì)算機(jī)教學(xué)、科學(xué)研究和應(yīng)用的計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)科的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學(xué)科的基本知識(shí)和專業(yè)技能，能夠勝任土木工程的設(shè)計(jì)、施工和管理工作，具有初步的項(xiàng)目規(guī)劃和研究開(kāi)發(fā)能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

該專業(yè)以培養(yǎng)優(yōu)秀“復(fù)合型”工程技術(shù)人才為目標(biāo)，著力為國(guó)內(nèi)外名校的更高層次教育和國(guó)家的基本建設(shè)輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。該專業(yè)現(xiàn)有：工程結(jié)構(gòu)、土木工程材料、土工、工程測(cè)量等4個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，具有結(jié)構(gòu)工程碩士點(diǎn)，建筑與土木工程領(lǐng)域工程碩士招生資格。在專業(yè)培養(yǎng)中，強(qiáng)調(diào)扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和寬廣的知識(shí)面，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)。培養(yǎng)的畢業(yè)生已在國(guó)家的建設(shè)領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用，其中部分學(xué)生已成長(zhǎng)為設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)，企業(yè)總工程師，部門經(jīng)理或技術(shù)骨干；部分學(xué)生進(jìn)入國(guó)內(nèi)外著名高校深造。