建設工程管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理學、經濟學和土木工程技術等方面的基本知識，獲得工程師基本訓練，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，經過嚴格實踐技能訓練，具備較強的綜合實踐能力與創(chuàng)新能力的工程管理應用型人才。

建筑工程技術專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現代化基本建設需要，掌握建筑工程基本理論與基本技能，獲得建筑工程師初步訓練的應用型工程技術人才。主干課程：建筑制圖與識圖、房屋建筑學、材料力學、結構力學、混凝土結構原理、建筑施工技術、建筑結構設計、建筑施工組織、建筑工程造價。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握數學、外語及信息技術等基礎知識和系統(tǒng)而寬廣的專業(yè)知識，具有較強的實際工作能力，適應從事汽車維修及相關行業(yè)需要的生產、建設、管理、服務一線的高等技術應用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有堅 實的化學工程與化學工藝方面的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，掌握精細化工、日用化工等基本原理和專業(yè)技能，能在科研機構、高等學校、科研院所及企事業(yè)單位，化輕工、醫(yī)藥、環(huán)保、日用化工及相關領域從事科學研究、產品開發(fā)、教學、工程設計、生產技術管理等工作，具有從事化工產品的研制與開發(fā)、化工裝置的設計與放大、化工生產過程的控制與管理能力的高等工程技術人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質，掌握計算機基本理論，具有較強計算機操作能力，能在科研部門、學校、企業(yè)、技術和行政單位從事計算機應用和維護管理的應用型高級專門人才。

面向工業(yè)自動化、重大裝備、汽車制造等先進制造業(yè)，培養(yǎng)掌握機電一體化技術基礎理論和基本技能，能運用國際通用技術和方法，從事自動化技術、具有機電設備的制造、安裝、調試、維修維護、系統(tǒng)設計、銷售服務、管理及一般機電設備的初級設計能力，可持續(xù)發(fā)展的高素質技術技能人才。

建筑工程技術專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現代化基本建設需要，掌握建筑工程基本理論與基本技能，獲得建筑工程師初步訓練的應用型工程技術人才。主干課程：建筑制圖與識圖、房屋建筑學、材料力學、結構力學、混凝土結構原理、建筑施工技術、建筑結構設計、建筑施工組織、建筑工程造價。

環(huán)境設計專業(yè)專門培養(yǎng)設計公共和私人空間，室內和室外空間的設計人才。環(huán)境設計在一定程度上恢復，改造，保持建筑物和自然環(huán)境的關系。將來職業(yè)導向為環(huán)境設計師或者是建筑師。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握現代金融工程理論、證券分析技術、投融資操作技能，熟悉金融法規(guī)和國家有關金融的方針、政策，了解國內外金融業(yè)的現狀和發(fā)展趨勢；能用數量分析方法和金融工具進行調查研究和綜合分析，解決金融實務問題的能力；能在銀行、證券、保險、信托等金融機構或企事業(yè)單位及科研機構中從事理財、投融資、風險管理等金融實務與應用工作；具有高度責任感和職業(yè)道德的復合型高級專門人才。

本專業(yè)以“文史基礎，創(chuàng)意靈感，操作技能，管理智慧”為教育理念，注重夯實學生的專業(yè)基礎，構建開放而靈活的知識架構，形成求實創(chuàng)新的學識學品，使受教育者成為符合現代社會要求的富有開拓精神、具有發(fā)展?jié)撡|的人才。本專業(yè)培養(yǎng)的人才，能夠勝任文化產業(yè)管理、文化創(chuàng)意、文藝創(chuàng)作、項目策劃、資訊采編、文案寫作、市場分析與調查等方面的工作，可以廣泛就業(yè)于新聞出版業(yè)、影視企業(yè)、政府機構、文化傳播中介等單位。特別是在傳統(tǒng)媒體、新媒體策劃與創(chuàng)意領域，本專業(yè)人才有廣泛的發(fā)展空間和應用前景。

安全工程專業(yè)培養(yǎng)能從事安全技術及工程、安全科學與研究、安全監(jiān)察與管理、安全健康環(huán)境檢測與監(jiān)測、安全設計與生產、安全教育與培訓等方面復合型的高級工程技術人才。

食品科學與工程雖然是年輕的技術學科，但她在現代社會早已成為經濟發(fā)展、文明程度提高的主要標志。未來的發(fā)展趨勢是借鑒基因技術的發(fā)展成果，研制出營養(yǎng)更加豐富、味道更加鮮美、保質期更科學的食品。