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培養(yǎng)具備生物學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規(guī)劃與設(shè)計等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護及管理的工程技術(shù)人才。
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食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術(shù)人才。
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水利水電工程專業(yè)專業(yè)培養(yǎng)具有水利水電工程的勘測、規(guī)劃、設(shè)計、施工、科研和管理等方面的知識，能在水利、水電等部門從事規(guī)劃、設(shè)計、施工、科研和管理等方面工作的高級工程技術(shù)人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)二十一世紀社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、業(yè)務(wù)能力強、綜合素質(zhì)高，具有管理、經(jīng)濟、法律及人力資源管理等方面的知識和能力，具有開拓精神和良好的職業(yè)道德，能在政府部門、企事業(yè)單位、大專院校、科研機構(gòu)從事人力資源管理及教學、研究、咨詢方面工作的高級專門人才。
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動物醫(yī)學專業(yè)學生學習動物基礎(chǔ)醫(yī)學、預(yù)防醫(yī)學和臨床醫(yī)學的基本理論和基本知識，培養(yǎng)具備動物醫(yī)學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動物生產(chǎn)單位及有關(guān)部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術(shù)人才
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培養(yǎng)具有中藥學基本理論、基本知識、基本技能以及與其相關(guān)的中醫(yī)學、藥學等方面的知識和能力，可在中藥生產(chǎn)、檢驗、流通、使用等領(lǐng)域從事中藥分析、鑒定、炮制、制劑生產(chǎn)、指導合理用藥等方面工作的高級專業(yè)人才。
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護理學專業(yè)培養(yǎng)具備人文社會科學、醫(yī)學、預(yù)防保健的基本知識及護理學的基本理論知識和技能，能在護理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護理、預(yù)防保健、護理管理、護理教學和護理科研的高級專門人才。
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培養(yǎng)掌握一定的人文社科知識和相關(guān)自然科學基礎(chǔ)、較扎實的基礎(chǔ)醫(yī)學理論和臨床醫(yī)學知識以及一定的預(yù)防醫(yī)學知識、具有一定的臨床思維能力和臨床實踐能力的臨床醫(yī)學專門人才。
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護理學專業(yè)培養(yǎng)具備人文社會科學、醫(yī)學、預(yù)防保健的基本知識及護理學的基本理論知識和技能，能在護理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護理、預(yù)防保健、護理管理、護理教學和護理科研的高級專門人才。
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該專業(yè)培養(yǎng)具有基礎(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學、檢驗醫(yī)學等方面的基本理論知識和基本能力，能在各級醫(yī)院、血站及防疫等部門從事醫(yī)學檢驗及醫(yī)學類實驗室工作的醫(yī)學高級專業(yè)人才。
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藥學專業(yè)培養(yǎng)具備藥學學科基本理論、基本知識和實驗技能，能在藥品生產(chǎn)、檢驗、流通、使用和研究與開發(fā)領(lǐng)域從事鑒定、藥物設(shè)計、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的高級科學技術(shù)人才。 藥學專業(yè)學生主要學習藥學各主要分支學科的基本理論和基本知識，受到藥學實驗方法和技能的基本訓練，具有藥物制備、質(zhì)量控制評價及指導合理用藥的基本能力。
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專門培養(yǎng)掌握各類土木工程學科的基本理論和基本知識，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、橋梁建筑、水電站、港口及近海結(jié)構(gòu)與設(shè)施。土木工程專業(yè)給水排水和地基處理等領(lǐng)域從事規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理和研究工作的高級工程技術(shù)人才。
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