食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

建筑學(xué)專業(yè)，從廣義上來說，是研究建筑及其環(huán)境的學(xué)科。在通常情況下，以及按其作為外來語所對應(yīng)的詞語（由歐洲至日本再至中國）的本義，它更多的是指與建筑設(shè)計(jì)和建造相關(guān)的藝術(shù)和技術(shù)的綜合。

本專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力，能在工業(yè)企業(yè)或科研設(shè)計(jì)單位從事機(jī)械工程及自動(dòng)化領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計(jì)制造、科研開發(fā)、應(yīng)用研究和運(yùn)行管理等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

電子商務(wù)專業(yè)招收已經(jīng)取得?？飘厴I(yè)書的各類人員。本專業(yè)通過兩年半學(xué)習(xí)，培養(yǎng)具有良好思想道德品質(zhì)，進(jìn)一步系統(tǒng)地掌握本科水平的電子商務(wù)學(xué)科領(lǐng)域的理論知識(shí)和專業(yè)技能，具有使用現(xiàn)代信息技術(shù)開展商務(wù)活動(dòng)和進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營管理的能力，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力，能在與電子商務(wù)相關(guān)的企事業(yè)單位及政府部門從事電子商務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開發(fā)、電子商務(wù)營銷與策劃、電子商務(wù)運(yùn)營與管理等工作，以及電子商務(wù)教學(xué)和科研方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力，能在企事業(yè)單位及政府部門從事管理工作的工商管理學(xué)科的高級(jí)專門人才。

會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識(shí)和國際會(huì)計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，側(cè)重于實(shí)務(wù)操作，通過會(huì)計(jì)手工模擬室和會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)室的基本訓(xùn)練能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會(huì)計(jì)實(shí)際問題的基本能力和綜合能力，同時(shí)注重強(qiáng)化學(xué)生財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、稅法方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生以后參加注冊會(huì)計(jì)師考試打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

中藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有中藥學(xué)與中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)背景，具備良好人文和自然科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握中醫(yī)藥學(xué)的基本理論，掌握中藥研制的基本技能及現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)的相關(guān)知識(shí)，具有一定的中藥生產(chǎn)、管理、銷售、和研究開發(fā)能力的中藥學(xué)專門人才。

口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)口腔醫(yī)學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到口腔及頜面部疾病的診斷、治療、預(yù)防方面的訓(xùn)練，具有口腔常見病、多發(fā)病的診療、修復(fù)和預(yù)防保健的基本能力。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)心理學(xué)方面的基本理論和基本知識(shí)，受到心理學(xué)科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本訓(xùn)練，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)。具備進(jìn)行心理學(xué)實(shí)驗(yàn)和心理測量的基本能力和將心理學(xué)理論、技術(shù)應(yīng)用于某一相關(guān)領(lǐng)域，解決實(shí)際問題的能力。

生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)是一門理工醫(yī)相結(jié)合的交叉學(xué)科，它是應(yīng)用工程技術(shù)的理論和方法，研究解決醫(yī)學(xué)防病治病，保障人民健康的一門新興的邊緣科學(xué)。生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)研究的學(xué)科方向主要有:計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和各類大型醫(yī)療設(shè)備;計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)包括:數(shù)字化醫(yī)學(xué)中心，醫(yī)學(xué)圖象處理及多媒體在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用，生物信息的控制及神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)生物醫(yī)學(xué)信號(hào)檢測與處理。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，各類大型醫(yī)療設(shè)備在醫(yī)院中的應(yīng)用越來越廣泛，大型醫(yī)療設(shè)備的操作、維修及管理人員是各大醫(yī)院及公司急需的人才。

藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備藥學(xué)學(xué)科基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，能在藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通、使用和研究與開發(fā)領(lǐng)域從事鑒定、藥物設(shè)計(jì)、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。 藥學(xué)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)藥學(xué)各主要分支學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，受到藥學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能的基本訓(xùn)練，具有藥物制備、質(zhì)量控制評(píng)價(jià)及指導(dǎo)合理用藥的基本能力。

公共事業(yè)管理屬于管理學(xué)大類，公共管理類。本專業(yè)具有研究性、實(shí)用性和綜合性的特點(diǎn)。研究性表現(xiàn)在必須對公共管理理論與方法進(jìn)行研究，加強(qiáng)中國社會(huì)與國際社會(huì)歷史與現(xiàn)狀的比較研究，并對當(dāng)前國內(nèi)公共管理的熱點(diǎn)、重點(diǎn)問題與對策加以研究;實(shí)用性則表現(xiàn)為學(xué)生必須具有善于學(xué)習(xí)和勇于創(chuàng)新的能力、分析和解決實(shí)際問題的能力、適應(yīng)環(huán)境變化和創(chuàng)業(yè)競爭的能力、與他人協(xié)作和國際交往的能力。