本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基本理論、知識和技能，了解市場運行機(jī)制，熟悉我國工商管理的方針、政策和法規(guī)，能在國際、國內(nèi)市場中從事各類國際商務(wù)活動、企業(yè)市場營銷和現(xiàn)代經(jīng)營管理工作的高級工商管理專業(yè)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基本理論、知識和技能，了解市場運行機(jī)制，熟悉我國工商管理的方針、政策和法規(guī)，能在國際、國內(nèi)市場中從事各類國際商務(wù)活動、企業(yè)市場營銷和現(xiàn)代經(jīng)營管理工作的高級工商管理專業(yè)人才。

工程造價專業(yè)是教育部根據(jù)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門專業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學(xué)科。工程造價專業(yè)人才的需求量非常大，就業(yè)前景非?；鸨?，屬于新興的黃金行業(yè)。就業(yè)渠道廣，薪酬高，自由性大，發(fā)展機(jī)會廣闊。

工程造價專業(yè)是教育部根據(jù)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門專業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學(xué)科。工程造價專業(yè)人才的需求量非常大，就業(yè)前景非?；鸨瑢儆谛屡d的黃金行業(yè)。就業(yè)渠道廣，薪酬高，自由性大，發(fā)展機(jī)會廣闊。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握工程施工、工程造價、工程招投標(biāo)、工程管理等方面的基本知識與技能，能在建筑工程施工、房地產(chǎn)開發(fā)、建設(shè)監(jiān)理、建設(shè)行政管理及其他企事業(yè)單位從事項目決策和全過程管理的高級復(fù)合型人才。主要課程：線性代數(shù)與概率統(tǒng)計、管理學(xué)原理、工程建設(shè)監(jiān)理、建設(shè)項目管理、建筑力學(xué)、招投標(biāo)與工程合同管理、項目風(fēng)險管理、工程概預(yù)算、建筑施工技術(shù)等。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握工程施工、工程造價、工程招投標(biāo)、工程管理等方面的基本知識與技能，能在建筑工程施工、房地產(chǎn)開發(fā)、建設(shè)監(jiān)理、建設(shè)行政管理及其他企事業(yè)單位從事項目決策和全過程管理的高級復(fù)合型人才。主要課程：線性代數(shù)與概率統(tǒng)計、管理學(xué)原理、工程建設(shè)監(jiān)理、建設(shè)項目管理、建筑力學(xué)、招投標(biāo)與工程合同管理、項目風(fēng)險管理、工程概預(yù)算、建筑施工技術(shù)等。

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)，具有扎實的管理學(xué)科的基本理論和基本知識，具備用先進(jìn)的管理思想、方法、組織和技術(shù)以及數(shù)學(xué)和計算機(jī)模型對運營管理、組織管理和技術(shù)管理中的問題進(jìn)行分析、決策和組織實施的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)，具有扎實的管理學(xué)科的基本理論和基本知識，具備用先進(jìn)的管理思想、方法、組織和技術(shù)以及數(shù)學(xué)和計算機(jī)模型對運營管理、組織管理和技術(shù)管理中的問題進(jìn)行分析、決策和組織實施的高級專門人才。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強(qiáng)的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)人才。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強(qiáng)的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)人才。

軟件工程專業(yè)是2002年國家教育部新增專業(yè)，隨著計算機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大及中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展，軟件工程專業(yè)將成為一個新的熱門專業(yè)。軟件工程專業(yè)以計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)科為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)軟件開發(fā)的工程性，使學(xué)生在掌握計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)方面知識和技能的基礎(chǔ)上熟練掌握從事軟件需求分析、軟件設(shè)計、軟件測試、軟件維護(hù)和軟件項目管理等工作所必需的基礎(chǔ)知識、基本方法和基本技能，突出對學(xué)生專業(yè)知識和專業(yè)技能的培養(yǎng)，培養(yǎng)能夠從事軟件開發(fā)、測試、維護(hù)和軟件項目管理的高級專門人才。