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教育技術學專業(yè)培養(yǎng)能夠在新技術教育領域從事教學媒體和教學系統(tǒng)的設計、開發(fā)、運用、管理和評價等的教育技術學科高級專門人才，包括各級師范院校和中等學校教育技術學課程教師以及各級電教館、高校和普教的教育技術人員。
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體育教育專業(yè)主要培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設和基礎教育改革與發(fā)展的實際需要，德、智、體、美全面發(fā)展，專業(yè)基礎寬厚，具有現(xiàn)代教育觀念、良好的科學素養(yǎng)和職業(yè)道德以及具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復合型人才為目的。
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思想政治教育專業(yè)培養(yǎng)具備馬克思主義基本理論和思想政治教育專業(yè)知識，能在黨政機關、學校、企事業(yè)單位從事思想政治工作的專門人才。
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特殊教育是對有特殊需要的兒童進行旨在達到一般和特殊培養(yǎng)目標的教育，它的目的和任務是最大限度地滿足社會特殊兒童的教育需要，發(fā)展他們的潛能，使他們增長知識、獲得技能、完善人格，增強社會適應能力，成為對社會有用的人才。
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教育學是研究教育現(xiàn)象和教育問題、解釋教育規(guī)律的科學。其主干學科是教育學和心理學，報考該專業(yè)的考生應關注我國教育事業(yè)的發(fā)展并對教育有濃厚的興趣。
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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。
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漢語國際教育專業(yè)培養(yǎng)掌握扎實的漢語基礎知識，具有較高的人文素養(yǎng)，具備中國文學、中國文化、跨文化交際等方面的專業(yè)知識與能力。能在國內(nèi)外各類學校從事漢語教學。在各職能部門、外貿(mào)機構、新聞出版單位及企事業(yè)單位從事與語言文化傳播交流相關工作的中國語言文學學科應用型專門人才。
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小學教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有較高教育理論素養(yǎng)和較強教育實際工作能力（語、數(shù)、英）小學教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。
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教育技術學專業(yè)培養(yǎng)能夠在新技術教育領域從事教學媒體和教學系統(tǒng)的設計、開發(fā)、運用、管理和評價等的教育技術學科高級專門人才，包括各級師范院校和中等學校教育技術學課程教師以及各級電教館、高校和普教的教育技術人員。
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思想政治教育專業(yè)培養(yǎng)具備馬克思主義基本理論和思想政治教育專業(yè)知識，能在黨政機關、學校、企事業(yè)單位從事思想政治工作的專門人才。
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學前教育專業(yè)培養(yǎng)具有良好的綜合文化素質(zhì)，熱愛學前教育工作，掌握學前教育的基本理論、基本知識和基本技能，具有較強的創(chuàng)新精神和實踐能力，能適應學前教育改革和發(fā)展需要的學前教育工作者。
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小學教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有較高教育理論素養(yǎng)和較強教育實際工作能力（語、數(shù)、英）小學教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。
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