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教育技術(shù)學專業(yè)培養(yǎng)能夠在新技術(shù)教育領(lǐng)域從事教學媒體和教學系統(tǒng)的設(shè)計、開發(fā)、運用、管理和評價等的教育技術(shù)學科高級專門人才，包括各級師范院校和中等學校教育技術(shù)學課程教師以及各級電教館、高校和普教的教育技術(shù)人員。
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體育教育專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的實際需要，德、智、體、美全面發(fā)展，專業(yè)基礎(chǔ)寬厚，具有現(xiàn)代教育觀念、良好的科學素養(yǎng)和職業(yè)道德以及具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復合型人才為目的。
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思想政治教育專業(yè)培養(yǎng)具備馬克思主義基本理論和思想政治教育專業(yè)知識，能在黨政機關(guān)、學校、企事業(yè)單位從事思想政治工作的專門人才。
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特殊教育是對有特殊需要的兒童進行旨在達到一般和特殊培養(yǎng)目標的教育，它的目的和任務(wù)是最大限度地滿足社會特殊兒童的教育需要，發(fā)展他們的潛能，使他們增長知識、獲得技能、完善人格，增強社會適應(yīng)能力，成為對社會有用的人才。
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教育學是研究教育現(xiàn)象和教育問題、解釋教育規(guī)律的科學。其主干學科是教育學和心理學，報考該專業(yè)的考生應(yīng)關(guān)注我國教育事業(yè)的發(fā)展并對教育有濃厚的興趣。
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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)人才。
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漢語國際教育專業(yè)培養(yǎng)掌握扎實的漢語基礎(chǔ)知識，具有較高的人文素養(yǎng)，具備中國文學、中國文化、跨文化交際等方面的專業(yè)知識與能力。能在國內(nèi)外各類學校從事漢語教學。在各職能部門、外貿(mào)機構(gòu)、新聞出版單位及企事業(yè)單位從事與語言文化傳播交流相關(guān)工作的中國語言文學學科應(yīng)用型專門人才。
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小學教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有較高教育理論素養(yǎng)和較強教育實際工作能力（語、數(shù)、英）小學教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。
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教育技術(shù)學專業(yè)培養(yǎng)能夠在新技術(shù)教育領(lǐng)域從事教學媒體和教學系統(tǒng)的設(shè)計、開發(fā)、運用、管理和評價等的教育技術(shù)學科高級專門人才，包括各級師范院校和中等學校教育技術(shù)學課程教師以及各級電教館、高校和普教的教育技術(shù)人員。
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思想政治教育專業(yè)培養(yǎng)具備馬克思主義基本理論和思想政治教育專業(yè)知識，能在黨政機關(guān)、學校、企事業(yè)單位從事思想政治工作的專門人才。
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學前教育專業(yè)培養(yǎng)具有良好的綜合文化素質(zhì)，熱愛學前教育工作，掌握學前教育的基本理論、基本知識和基本技能，具有較強的創(chuàng)新精神和實踐能力，能適應(yīng)學前教育改革和發(fā)展需要的學前教育工作者。
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小學教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有較高教育理論素養(yǎng)和較強教育實際工作能力（語、數(shù)、英）小學教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。
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