生物科學（又稱生命科學）專業(yè)包括了生物科學和生物技術(shù)兩個專業(yè)方向，這些專業(yè)學科主要培養(yǎng)學生學習生物科學技術(shù)方面的基本理論、基本知識，學生將受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學思維和科學實驗訓(xùn)練，進而具有較好的科學素養(yǎng)及初步的教學、研究、開發(fā)與管理的基本能力。

高分子材料與工程專業(yè)是培養(yǎng)具備高分子材料與工程等方面的知識，能在高分子材料的合成改性和加工成型等領(lǐng)域從事科學研究、技術(shù)開發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計、生產(chǎn)及經(jīng)營管理等方面工作的高級工程技術(shù)人才的學科。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科，是食品科學與預(yù)防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學和食品科學的各個領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。

制藥工程是一個化學、生物學、藥學(中藥學)和工程學交叉的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品研發(fā)制造，新工藝、新設(shè)備、新品種的開發(fā)、放大和設(shè)計人才為目標。

能源與動力工程致力于傳統(tǒng)能源的利用及新能源的開發(fā)，和如何更高效的利用能源。能源既包括水、煤、石油等傳統(tǒng)能源，也包括核能、風能、生物能等新能源，以及未來將廣泛應(yīng)用的氫能。

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的大氣科學基本理論、基本知識和基本技能。能夠在大氣物理、大氣環(huán)境、大氣探測、氣象學、氣候?qū)W、應(yīng)用氣象及相關(guān)學科從事科研、教學、科技開發(fā)及相關(guān)管理工作的高級專門人才。

園林工程技術(shù)專業(yè)是指學習園林技術(shù)方面的基本知識與基本理論，掌握園林技術(shù)基本技能，訓(xùn)練園林技術(shù)設(shè)計與實施科學方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、一定專業(yè)技能、可持續(xù)學習能力與應(yīng)用能力的一類技術(shù)工作領(lǐng)域。

本專業(yè)培養(yǎng)從事移動通信運營和移動通信制造行業(yè)的應(yīng)用型高級技術(shù)人才和管理型人才的專業(yè)。

應(yīng)用電子技術(shù)專業(yè)面向現(xiàn)代電子技術(shù)行業(yè)，適應(yīng)高科技電子產(chǎn)品和設(shè)備的生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要，培養(yǎng)具有現(xiàn)代電子技術(shù)專業(yè)理論知識和應(yīng)用能力，可從事現(xiàn)代電子產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)管理、設(shè)備維護、電子工藝與質(zhì)量管理、技術(shù)支持、工程施工、產(chǎn)品銷售及售后服務(wù)等工作的高技能專門人才。

汽車電子技術(shù)專業(yè)精通汽車電氣系統(tǒng)的構(gòu)造和工作原理，具備汽車故障的檢測與診斷、維修、維護等專業(yè)技能；能從事汽車性能檢測、汽車故障診斷和維修，現(xiàn)代汽車制造及零部件加工、汽車裝配調(diào)試、產(chǎn)品檢測及調(diào)試、生產(chǎn)及質(zhì)量管理等方面工作的高素質(zhì)技能型人才。

本專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

精細化工技術(shù)專業(yè)是研究諸如洗滌劑、化妝品、涂料、膠黏劑、表面活性劑、染料、催化劑等精細化學品生產(chǎn)、開發(fā)過程中的一系列基礎(chǔ)知識和工程問題。生產(chǎn)這些精細化學品的工業(yè)通稱精細化學工業(yè)，簡稱“精細化工”。我國將精細化學品分為11個產(chǎn)品類別，是對大化工原料的深加工，產(chǎn)品附加價值高，畢業(yè)后可以從事與精細化學品生產(chǎn)相關(guān)的企業(yè)工作，從事生產(chǎn)、開發(fā)、銷售等工作。