本專業(yè)培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設計等工作的高級技術應用性專門人才。

空中乘務專業(yè)培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練地掌握民航空中服務操作與管理的專業(yè)基礎知識和技能，具備從事國內(nèi)外航空公司的空乘服務、地勤服務及民航商務工作的高等復合、應用型專業(yè)人才。

汽車營銷與服務專業(yè)是培養(yǎng)適應我國汽車產(chǎn)業(yè)需要的，具有良好的政治素質(zhì)、文化修養(yǎng)、職業(yè)道德、服務意識，德、智、體、美全面發(fā)展；掌握現(xiàn)代汽車的基本理論和技術、汽車整車及配件營銷的理論及技巧，具有汽車市場調(diào)查與預測、車營銷策劃、汽車推銷技巧和汽車故障診斷的能力，適應汽車營銷企業(yè)管理、服務第一線需要的高等職業(yè)技術教育?？茖哟螌I(yè)技術人才。

電子商務專業(yè)是融計算機科學、市場營銷學、管理學、經(jīng)濟學、法學和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學科。該專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學學科體系中的一個重要的學科部門，其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

物流管理是指在社會再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實體流動的規(guī)律，應用管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項物流活動實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的基礎上的。

軟件技術專業(yè)是計算機科學的一個分支，和軟件科學與技術專業(yè)相比較，軟件技術專業(yè)的側重點在開發(fā)和技術的實際應用，而對軟件開發(fā)的理論要求沒有那么高。計算機軟件在現(xiàn)代社會經(jīng)濟生活中占有極其重要的地位，在各個領域中發(fā)揮著越來越重要的作用。

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)指在培養(yǎng)新經(jīng)濟時期的連鎖經(jīng)營管理人才，它區(qū)別于以產(chǎn)品經(jīng)濟為主體的工業(yè)經(jīng)濟的人才需求，更重視知識商品、品牌商品、權益商品、企業(yè)總體作為商品、社會總體資源組合作為商品等新經(jīng)濟商業(yè)形態(tài)的營銷與管理，新經(jīng)濟呼喚新的商業(yè)模式，連鎖經(jīng)營是其中的主流發(fā)展模式，特許經(jīng)營管理是一個復合型、實踐性、并具國際領先性的新學科。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)懂管理、善策劃、會傳播，具有系統(tǒng)的行政管理和經(jīng)營管理知識、熟悉現(xiàn)代傳播溝通理論和方法，具備調(diào)研、策劃和創(chuàng)意能力，掌握各種宣傳技巧和外交藝術的公共關系專門人才。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。

本專業(yè)以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。