中藥學專業(yè)培養(yǎng)具有中藥學與中醫(yī)學基礎知識背景，具備良好人文和自然科學素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握中醫(yī)藥學的基本理論，掌握中藥研制的基本技能及現(xiàn)代醫(yī)藥學的相關知識，具有一定的中藥生產(chǎn)、管理、銷售、和研究開發(fā)能力的中藥學專門人才。

本專業(yè)結合云南邊疆少數(shù)民族地區(qū)對民族醫(yī)學人才的需求，根據(jù)“重理論、勤實踐、強技能、厚人文”的辦學思想，堅持“傣中西醫(yī)結合、醫(yī)藥結合、醫(yī)文結合”人才培養(yǎng)模式，突出現(xiàn)代醫(yī)學與傳統(tǒng)傣醫(yī)學的結合，通過系統(tǒng)學習傣醫(yī)基礎理論與基本知識、基本技能和必要的中西醫(yī)基礎、臨床知識，強化和提高學生的臨床思維和實踐能力，培養(yǎng)“能傣通中會西”的傣醫(yī)學專業(yè)人才。

中醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握中醫(yī)學基本理論知識和基本技能，適應現(xiàn)代中醫(yī)學發(fā)展和高等中醫(yī)教育需要，具備良好的人文和自然科學素養(yǎng)、扎實的西醫(yī)學基本理論和基本技能、一定的中藥學及預防醫(yī)學相關知識，具有較強臨床思維能力和臨床實踐能力的中醫(yī)學專門人才。

臨床醫(yī)學專業(yè)是一門實踐性很強的應用科學專業(yè)，致力于培養(yǎng)具備基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學的基本理論和醫(yī)療預防的基本技能；能在醫(yī)療衛(wèi)生單位、醫(yī)學科研等部門從事醫(yī)療及預防、醫(yī)學科研等方面工作的醫(yī)學高級專門人才。

中西醫(yī)臨床醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)掌握中藥學與中藥資源學的基本理論、基本知識和基本技能，能夠在各類中藥和中藥資源研究開發(fā)機構、高等院校、制藥企業(yè)、流通領域及行政管理部門等單位從事中藥資源調(diào)查、開發(fā)、科學研究、綜合利用、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)控、營銷與管理的高級中藥資源學專門人才。

護理學專業(yè)學生主要學習相關的人文社會科學知識和醫(yī)學基礎、預防保健的基本理論知識，受到護理學的基本理論、基本知識和臨床護理技能的基本訓練，具有對服務對象實施整體護理及社區(qū)健康服務的基本能力。

體育教育專業(yè)主要培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設和基礎教育改革與發(fā)展的實際需要，德、智、體、美全面發(fā)展，專業(yè)基礎寬厚，具有現(xiàn)代教育觀念、良好的科學素養(yǎng)和職業(yè)道德以及具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復合型人才為目的。

學前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。

小學教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有較高教育理論素養(yǎng)和較強教育實際工作能力（語、數(shù)、英）小學教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。

法學專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學知識，熟悉我國法律和黨的相關政策，能在國家機關、企事業(yè)單位和社會團體、特別是能在立法機關、行政機關、檢察機關、審判機關、仲裁機構和法律服務機構從事法律工作的高級專門人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。

數(shù)學與應用數(shù)學專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學科學的基本理論與基本方法，具備運用數(shù)學知識、使用計算機解決實際問題的能力，受到科學研究的初步訓練，能在科技、教育和經(jīng)濟部門從事研究、教學工作或在生產(chǎn)經(jīng)營及管理部門從事實際應用、開發(fā)研究和管理工作的高級專門人才。