旅游管理專業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。

電子商務(wù)專業(yè)是融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。目的是培養(yǎng)系統(tǒng)掌握電子商務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，熟悉各類電子商務(wù)活動(dòng)的基本業(yè)務(wù)流程，能熟練運(yùn)用電子商務(wù)技能和現(xiàn)代信息技術(shù)從事電子商務(wù)活動(dòng)、電子商務(wù)網(wǎng)站及系統(tǒng)建設(shè)和安全維護(hù)工作、電子商務(wù)管理業(yè)務(wù)的高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。

會(huì)計(jì)專業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識(shí)和國(guó)際會(huì)計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，側(cè)重于實(shí)務(wù)操作，通過(guò)會(huì)計(jì)手工模擬室和會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)室的基本訓(xùn)練能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會(huì)計(jì)實(shí)際問(wèn)題的基本能力和綜合能力，同時(shí)注重強(qiáng)化學(xué)生財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、稅法方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生以后參加注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

運(yùn)輸計(jì)劃與運(yùn)輸能力、列車運(yùn)行組織與調(diào)車工作、客流預(yù)測(cè)與分析、車站工作組織、運(yùn)價(jià)與票務(wù)管理、軌道系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)分析。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，具有管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉物流政策法規(guī)，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代物流管理理論與方法，具備物流系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理能力，能在國(guó)家經(jīng)濟(jì)管理部門、現(xiàn)代物流企業(yè)、生產(chǎn)制造企業(yè)、商業(yè)連鎖企業(yè)或研究機(jī)構(gòu)等從事物流運(yùn)作、系統(tǒng)設(shè)計(jì)與規(guī)劃等工作的物流人才。

建筑裝飾工程技術(shù)專業(yè)是指針對(duì)建筑內(nèi)、外部裝飾工程進(jìn)行設(shè)計(jì)、造價(jià)、選材、施工以及管理、檢測(cè)等的職業(yè)技術(shù)、技能。近年來(lái)，建筑裝飾工程技術(shù)已成為各地職業(yè)技術(shù)院校廣泛使用的建筑裝飾類專業(yè)名稱。目前，已有相當(dāng)一部分中、高等職業(yè)技術(shù)院校開(kāi)設(shè)了此專業(yè)，并根據(jù)學(xué)生具體的學(xué)習(xí)課程和考試情況頒發(fā)相應(yīng)的設(shè)計(jì)、施工、管理、預(yù)算等職業(yè)技術(shù)資格證書(shū)。

工程造價(jià)專業(yè)是教育部根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門專業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、土木工程為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來(lái)的新興學(xué)科。

體育運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)主要是面向體育市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等范圍，培養(yǎng)能熟練掌握現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基本理論知識(shí)、體育產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷方法和技巧，具備市場(chǎng)調(diào)研、推廣與策劃、銷售、談判、員工管理等核心技能，適應(yīng)健身俱樂(lè)部、體育用品銷售、體育策劃、賽事運(yùn)作行業(yè)，體育產(chǎn)品與服務(wù)的銷售代表、市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、體育俱樂(lè)部管理、體育產(chǎn)品銷售管理等崗位一線需要的高端技術(shù)技能型人才。

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)具備藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)和研究等方面的知識(shí)和能力，能在藝術(shù)設(shè)計(jì)教育、研究、設(shè)計(jì)、出版和文博等單位從事藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)、研究、編輯等方面工作的專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有建筑工程設(shè)計(jì)、施工、管理、質(zhì)量檢測(cè)、業(yè)內(nèi)資料整理、監(jiān)理、測(cè)量、施工組織設(shè)計(jì)及編制工程概預(yù)算能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

環(huán)境設(shè)計(jì)又稱“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)”，是一種新興的藝術(shù)設(shè)計(jì)門類。包含的學(xué)科相當(dāng)廣泛，主要由：建筑設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)、公共藝術(shù)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)等內(nèi)容組成。

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場(chǎng)化，國(guó)際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營(yíng)養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。