本專業(yè)堅(jiān)持“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、重實(shí)踐”的人才培養(yǎng)指導(dǎo)思想，培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有高度責(zé)任感、創(chuàng)新意識(shí)、溝通協(xié)作以及較強(qiáng)的職業(yè)發(fā)展?jié)摿?，在掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論與方法的基礎(chǔ)上，掌握扎實(shí)的現(xiàn)代工商企業(yè)管理知識(shí)與專業(yè)技能，具備綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際管理問題的能力，能夠在各類企事業(yè)單位、經(jīng)營(yíng)咨詢機(jī)構(gòu)、政府機(jī)關(guān)等組織從事管理工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工商管理專業(yè)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代人力資源管理的基礎(chǔ)理論、基本工具和實(shí)踐技能，具有一定的管理、組織、協(xié)調(diào)和創(chuàng)新能力，熟悉國(guó)內(nèi)外勞動(dòng)力市場(chǎng)與用工環(huán)境，視野開闊、充滿活力，能在企事業(yè)單位從事人力資源管理與開發(fā)工作的應(yīng)用型專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)了解經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)、熟悉國(guó)家財(cái)經(jīng)法規(guī)，掌握專業(yè)必 須的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)，通過信息教育 手段掌握使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)信息處理與管理的應(yīng)用型人才。畢業(yè)后可在 政府、企事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)從事會(huì)計(jì)、審計(jì)等事務(wù)、管理、教學(xué)和研究等方面的工作。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及工商企業(yè)管理等方面的知識(shí)和能力，掌握先進(jìn)的管理分析方法及技術(shù)，具有經(jīng)濟(jì)素養(yǎng)、戰(zhàn)略眼光、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、組織才能的現(xiàn)代公司管理人才，能在企事業(yè)單位、廣播電視等媒體機(jī)構(gòu)、公司及國(guó)家政府機(jī)構(gòu)等部門從事經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷以及教學(xué)、科研和咨詢等方面工作的工商管理學(xué)科專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有工程技術(shù)、管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本知識(shí)，掌握現(xiàn)代管理科學(xué)的理論、方法和手段，能在國(guó)內(nèi)外大中型企業(yè)、工程技術(shù)公司、國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作公司、工程咨詢與評(píng)估公司等、建設(shè)單位、銀行、政府建設(shè)主管部門、科研與教育部門從事項(xiàng)目決策和全過程管理的(復(fù)合型)應(yīng)用型高級(jí)管理人才。

金融學(xué)（Finance）是從經(jīng)濟(jì)學(xué)中分化出來的應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)科，是以融通貨幣和貨幣資金的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為研究對(duì)象，具體研究個(gè)人、機(jī)構(gòu)、政府如何獲取、支出以及管理資金以及其他金融資產(chǎn)的學(xué)科。金融學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備金融學(xué)方面的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，能在銀行、證券、投資、保險(xiǎn)及其他經(jīng)濟(jì)管理部門和企業(yè)從事相關(guān)工作的專門人才。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)心理學(xué)方面的基本理論和基本知識(shí)，受到心理學(xué)科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本訓(xùn)練，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)。具備進(jìn)行心理學(xué)實(shí)驗(yàn)和心理測(cè)量的基本能力和將心理學(xué)理論、技術(shù)應(yīng)用于某一相關(guān)領(lǐng)域，解決實(shí)際問題的能力。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

該專業(yè)具有兩大特色，一是工程特色顯著，對(duì)化學(xué)反應(yīng)、化工單元操作、化工過程與設(shè)備、工藝過程系統(tǒng)模擬優(yōu)化等知識(shí)貫穿結(jié)合，使學(xué)生具有設(shè)計(jì)、優(yōu)化與管理能力；二是專業(yè)口徑寬、覆蓋面廣，使學(xué)生具有從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)的能力，在精細(xì)化學(xué)品、涂料及應(yīng)用、高分子化工與工藝等方面更有研發(fā)和應(yīng)用能力。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，系統(tǒng)掌握計(jì)算機(jī)硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識(shí)和基本技能與方法，掌握計(jì)算機(jī)系統(tǒng)分析和設(shè)計(jì)的基本方法，具有基本的系統(tǒng)研究和開發(fā)能力，能在科研部門、學(xué)校、企業(yè)、技術(shù)和行政單位從事計(jì)算機(jī)科研、應(yīng)用和維護(hù)管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)通信系統(tǒng)和通信網(wǎng)方面的基礎(chǔ)理論、組成原理和設(shè)計(jì)方法，受到通信工程實(shí)踐的基本訓(xùn)練，具備從事現(xiàn)代通信系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)、開發(fā)、調(diào)測(cè)和工程應(yīng)用的基本能力。

數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學(xué)科學(xué)的基本理論與基本方法，具備運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)、使用計(jì)算機(jī)解決實(shí)際問題的能力，受到科學(xué)研究的初步訓(xùn)練，能在科技、教育和經(jīng)濟(jì)部門從事研究、教學(xué)工作或在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及管理部門從事實(shí)際應(yīng)用、開發(fā)研究和管理工作的高級(jí)專門人才。