本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代工商企業(yè)管理的基本知識和基本技能，能在企業(yè)（公司）和管理部門從事經(jīng)營管理等工作的應用型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體全面發(fā)展，掌握計算機信息管理的基本理論知識與職業(yè)技能，具有硬件組裝與維修、軟件開發(fā)、系統(tǒng)維護、信息統(tǒng)計分析與處理、網(wǎng)絡運行維護與管理等方面的能力，能在國家各級管理部門、工商企業(yè)、金融機構、科研單位等部門從事計算機與信息管理和服務的第一線的高等技術應用性人才。

物流管理是指在社會再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實體流動的規(guī)律，應用管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項物流活動實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的基礎上的。 ?

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會計基本理論及相關經(jīng)濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計、稅務、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應用型人才。

本專業(yè)學生主要學習市場營銷及工商管理方面的基本理論和基本知識，受到營銷方法與技巧方面的基本訓練，具有分析和解決營銷問題的基本能力。

會計學專業(yè)在中國人民大學學科體系中是最早設立的專業(yè)之一。繼續(xù)教育學院會計學專業(yè)在堅持健康人格、創(chuàng)新精神、專業(yè)人才、社會棟梁的人才培養(yǎng)理念基礎上，秉承厚基礎、高素質(zhì)、專業(yè)化、重操作的培養(yǎng)思想，主要為企事業(yè)單位的會計、審計、稅務實物等部門和其他經(jīng)濟部門培養(yǎng)具有社會責任感，扎實理論基礎，熟悉會計、審計、稅務等各領域現(xiàn)狀，具有專業(yè)決策能力、掌握會計活動分析方法和實際操作技能，具有獨立分析能力，團隊合作和溝通能力，視野開闊和思維創(chuàng)新的德才兼?zhèn)涞膹秃闲蛻萌瞬拧７蠗l件的本科畢業(yè)生可授予中國人民大學管理學學士學位。

本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握馬克思主義經(jīng)濟學和西方經(jīng)濟學基本原理和國際經(jīng)濟貿(mào)易基本理論和基本技能、了解國際貿(mào)易發(fā)展狀況、熟悉中國對外貿(mào)易的政策法規(guī)并能從事對外貿(mào)易和商務工作的實用型專門人才。

該專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代工商企業(yè)管理的基本知識和基本技能，能在企業(yè)（公司）和管理部門從事經(jīng)營管理等工作的應用型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，掌握計算機基本理論，具有較強計算機操作能力，能在科研部門、學校、企業(yè)、技術和行政單位從事計算機應用和維護管理的應用型高級專門人才。

食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體全面發(fā)展，具有食品加工生產(chǎn)、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力，能在食品加工企業(yè)從事食品加工生產(chǎn)、工藝設計、工藝技術管理和質(zhì)量安全控制；在餐飲業(yè)從事營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)衛(wèi)生指導；在食品企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門從事食品質(zhì)量分析檢測的一線高技能型人才。

面向工業(yè)自動化、重大裝備、汽車制造等先進制造業(yè)，培養(yǎng)掌握機電一體化技術基礎理論和基本技能，能運用國際通用技術和方法，從事自動化技術、具有機電設備的制造、安裝、調(diào)試、維修維護、系統(tǒng)設計、銷售服務、管理及一般機電設備的初級設計能力，可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)技術技能人才。