• 培養(yǎng)具備動(dòng)物防疫檢疫方面的基本理論，掌握動(dòng)物疾病發(fā)生及流行規(guī)律、動(dòng)物疫病控制、動(dòng)物性食品檢驗(yàn)檢疫等方法和技術(shù)，熟悉食品衛(wèi)生發(fā)展規(guī)劃及相關(guān)法規(guī)，能獨(dú)立從事動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫、食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督工作的技能型人才。
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