培養(yǎng)具備生物學(xué)、園林植物與觀賞園藝、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護及管理的工程技術(shù)人才。

植物保護專業(yè)培養(yǎng)具備植物保護科學(xué)基本知識和基本技能，從事植物病蟲、雜草、鳥獸害的預(yù)測預(yù)報和防治的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、知識和技能，能在園藝生產(chǎn)與流通等領(lǐng)域從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的應(yīng)用技術(shù)型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線。適應(yīng)科研、生產(chǎn)、建設(shè)、管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等服務(wù)一線需要并能夠在德、智、體、美、等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)廣告學(xué)的基本理論與基本知識，受到廣告策劃、市場營銷和實施能力等基本訓(xùn)練，掌握廣告實施與經(jīng)營管理的基本知識和技能。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)英語語言、文學(xué)、歷史、政治、經(jīng)濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓(xùn)練，掌握一定的科研方法，具備從事翻譯、研究、教學(xué)、管理工作的業(yè)務(wù)水平及較好的素質(zhì)和較強能力。

漢語言文學(xué)專業(yè)是中國大學(xué)史上最早開設(shè)的專業(yè)之一，出現(xiàn)于19世紀末。20世紀80年代以后，漢語言文學(xué)專業(yè)得到了很大的發(fā)展，一些師范類大學(xué)要為中學(xué)語文教學(xué)培養(yǎng)教師開設(shè)該專業(yè)，綜合類大學(xué)在中文系或文學(xué)院也普遍設(shè)有這一專業(yè)。一個多世紀以來，漢語言文學(xué)專業(yè)培養(yǎng)了一大批知名學(xué)者、教授、作家、記者、劇作家，對中國人文科學(xué)做出了極大的貢獻。

藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備藥學(xué)學(xué)科基本理論、基本知識和實驗技能，能在藥品生產(chǎn)、檢驗、流通、使用和研究與開發(fā)領(lǐng)域從事鑒定、藥物設(shè)計、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。 藥學(xué)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)藥學(xué)各主要分支學(xué)科的基本理論和基本知識，受到藥學(xué)實驗方法和技能的基本訓(xùn)練，具有藥物制備、質(zhì)量控制評價及指導(dǎo)合理用藥的基本能力。

風(fēng)景園林專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅定，基礎(chǔ)扎實，知識面寬，專業(yè)素質(zhì)高，實踐能力強，具備風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計、城市規(guī)劃與設(shè)計、風(fēng)景名勝區(qū)和各類城市綠地的規(guī)劃設(shè)計等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林等部門從事規(guī)劃設(shè)計、施工和管理的應(yīng)用型人才。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

該專業(yè)以培養(yǎng)優(yōu)秀“復(fù)合型”工程技術(shù)人才為目標，著力為國內(nèi)外名校的更高層次教育和國家的基本建設(shè)輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。該專業(yè)現(xiàn)有：工程結(jié)構(gòu)、土木工程材料、土工、工程測量等4個專業(yè)實驗室，具有結(jié)構(gòu)工程碩士點，建筑與土木工程領(lǐng)域工程碩士招生資格。在專業(yè)培養(yǎng)中，強調(diào)扎實的理論基礎(chǔ)和寬廣的知識面，重點培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新意識。培養(yǎng)的畢業(yè)生已在國家的建設(shè)領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用，其中部分學(xué)生已成長為設(shè)計院院長，企業(yè)總工程師，部門經(jīng)理或技術(shù)骨干；部分學(xué)生進入國內(nèi)外著名高校深造。

該專業(yè)培養(yǎng)能夠從事與電氣工程有關(guān)的系統(tǒng)運行、自動控制、電力電子技術(shù)、信息處理、試驗分析、研制開發(fā)、經(jīng)濟管理以及電子與計算機技術(shù)應(yīng)用等領(lǐng)域工作的寬口徑"復(fù)合型"高級工程技術(shù)人才。