本專業(yè)培養(yǎng)了解經(jīng)濟學知識、熟悉國家財經(jīng)法規(guī)，掌握專業(yè)必 須的基礎理論、基礎知識、基本技能和現(xiàn)代企業(yè)管理知識，通過信息教育 手段掌握使用計算機進行會計信息處理與管理的應用型人才。畢業(yè)后可在 政府、企事業(yè)單位、金融機構從事會計、審計等事務、管理、教學和研究等方面的工作。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學知識，熟悉我國法律、法規(guī)，熟悉國際法，能在國家機關、企事業(yè)單位和社會團體及法律服務部門，從事法律工作和服務的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有基本的社會工作理論和知識，較熟練的社會調(diào)查研究技能和社會工作能力，能在民政、勞動、社會保障和衛(wèi)生部門，及工會、青年、婦女等社會組織及其他社會福利、服務和公益團體等機構從事社會保障、社會政策研究、社會行政管理、社區(qū)發(fā)展與管理、社會服務、評估與操作等工作的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握計算機學科和管理學科的基本理論、基本方法和技能，能熟練運用計算機處理各種信息的專門人才。畢業(yè)后能從事企事業(yè)單位、各級政府部門的信息分析與信息管理等方面的工作。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，系統(tǒng)掌握計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，掌握計算機系統(tǒng)分析和設計的基本方法，具有基本的系統(tǒng)研究和開發(fā)能力，能在科研部門、學校、企業(yè)、技術和行政單位從事計算機科研、應用和維護管理的應用型高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適合中國社會經(jīng)濟發(fā)展及旅游學科發(fā)展需要，具有良好素養(yǎng)、德才兼?zhèn)涞墓芾砣瞬?。培養(yǎng)學生掌握現(xiàn)代管理科學和旅游學科的基本理論，具備扎實的理論功底、專業(yè)知識和實踐技能，具備合理的知識結構；具有較強的實踐開發(fā)能力、經(jīng)營管理能力及創(chuàng)新能力；培養(yǎng)學生成為能夠勝任旅游企事業(yè)及相關行業(yè)領域的復合型人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。

本專業(yè)培養(yǎng)了解經(jīng)濟學知識、熟悉國家財經(jīng)法規(guī)，掌握專業(yè)必 須的基礎理論、基礎知識、基本技能和現(xiàn)代企業(yè)管理知識，通過信息教育 手段掌握使用計算機進行會計信息處理與管理的應用型人才。畢業(yè)后可在 政府、企事業(yè)單位、金融機構從事會計、審計等事務、管理、教學和研究等方面的工作。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

培養(yǎng)具備現(xiàn)代國際商務意識和熟練的英語聽、說、讀、寫能力，具備扎實的國際經(jīng)濟與貿(mào)易基礎理論，熟練掌握國際經(jīng)濟與貿(mào)易基本知識與技能，能在全球化背景下從事國際商務、企業(yè)管理、理論研究及策劃咨詢工作的國際化、復合型應用型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及工商企業(yè)管理等方面的知識和能力，掌握先進的管理分析方法及技術，具有經(jīng)濟素養(yǎng)、戰(zhàn)略眼光、競爭意識、組織才能的現(xiàn)代公司管理人才，能在企事業(yè)單位、廣播電視等媒體機構、公司及國家政府機構等部門從事經(jīng)營管理、市場營銷以及教學、科研和咨詢等方面工作的工商管理學科專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有工程技術、管理學和經(jīng)濟學的基本知識，掌握現(xiàn)代管理科學的理論、方法和手段，能在國內(nèi)外大中型企業(yè)、工程技術公司、國際經(jīng)濟合作公司、工程咨詢與評估公司等、建設單位、銀行、政府建設主管部門、科研與教育部門從事項目決策和全過程管理的(復合型)應用型高級管理人才。