心理學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備心理學(xué)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研部門(mén)、高等和中等學(xué)校、企事業(yè)單位等從事心理學(xué)科學(xué)研究、教學(xué)工作和管理工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

生物科學(xué)（又稱(chēng)生命科學(xué)）專(zhuān)業(yè)包括了生物科學(xué)和生物技術(shù)兩個(gè)專(zhuān)業(yè)方向，這些專(zhuān)業(yè)學(xué)科主要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)技術(shù)方面的基本理論、基本知識(shí)，學(xué)生將受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，進(jìn)而具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的教學(xué)、研究、開(kāi)發(fā)與管理的基本能力。

物流管理專(zhuān)業(yè)是大學(xué)為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的管理學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和信息技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，較高的英語(yǔ)水平和計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)技能開(kāi)設(shè)的一門(mén)課程專(zhuān)業(yè)。其旨在掌握工科基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，熟悉法規(guī)，掌握現(xiàn)代物流管理理論、信息系統(tǒng)的手段、方法，具備物流管理、規(guī)劃、設(shè)計(jì)等較強(qiáng)實(shí)務(wù)運(yùn)作能力，成為高級(jí)現(xiàn)代物流管理人才。

高分子材料與工程專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)具備高分子材料與工程等方面的知識(shí)，能在高分子材料的合成改性和加工成型等領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才的學(xué)科。

中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握中藥學(xué)與中藥資源學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能夠在各類(lèi)中藥和中藥資源研究開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)、高等院校、制藥企業(yè)、流通領(lǐng)域及行政管理部門(mén)等單位從事中藥資源調(diào)查、開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、綜合利用、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)控、營(yíng)銷(xiāo)與管理的高級(jí)中藥資源學(xué)專(zhuān)門(mén)人才。

應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備心理學(xué)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在教育、工程設(shè)計(jì)部門(mén)、工商企業(yè)、醫(yī)療、司法、行政管理等部門(mén)從事教學(xué)、管理、咨詢與治療、技術(shù)開(kāi)發(fā)等工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

政治學(xué)與行政學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有一定馬克思主義理論素養(yǎng)和政治學(xué)、行政學(xué)方面的基本理論和專(zhuān)門(mén)知識(shí)，能在黨政機(jī)關(guān)、新聞出版機(jī)構(gòu)、企事業(yè)和社會(huì)團(tuán)體等單位從事教學(xué)科研、行政管理等方面工作的政治學(xué)和行政學(xué)高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

公共事業(yè)管理屬于管理學(xué)大類(lèi)，公共管理類(lèi)。本專(zhuān)業(yè)具有研究性、實(shí)用性和綜合性的特點(diǎn)。研究性表現(xiàn)在必須對(duì)公共管理理論與方法進(jìn)行研究，加強(qiáng)中國(guó)社會(huì)與國(guó)際社會(huì)歷史與現(xiàn)狀的比較研究，并對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)公共管理的熱點(diǎn)、重點(diǎn)問(wèn)題與對(duì)策加以研究;實(shí)用性則表現(xiàn)為學(xué)生必須具有善于學(xué)習(xí)和勇于創(chuàng)新的能力、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力、適應(yīng)環(huán)境變化和創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的能力、與他人協(xié)作和國(guó)際交往的能力。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門(mén)從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)、管理等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

園林專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護(hù)管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，園林施工組織與管理等方面的高級(jí)復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。

食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。食品營(yíng)養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過(guò)去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

制藥工程是一個(gè)化學(xué)、生物學(xué)、藥學(xué)(中藥學(xué))和工程學(xué)交叉的工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品研發(fā)制造，新工藝、新設(shè)備、新品種的開(kāi)發(fā)、放大和設(shè)計(jì)人才為目標(biāo)。