數(shù)控技術(shù)，簡稱數(shù)控（Numerical Control ）即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進制形式數(shù)據(jù)運算的出現(xiàn)。

本專業(yè)培養(yǎng)具備機械設計制造基礎知識與應用能力，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機械制造領域內(nèi)的設計制造、科技開發(fā)、應用研究、運行管理和經(jīng)營銷售等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用性專門人才。

計算機網(wǎng)絡技術(shù)是指培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡技術(shù)基礎知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡的組建、網(wǎng)絡設備配置、網(wǎng)絡管理和安全維護能力的網(wǎng)絡高技術(shù)應用型人才。

汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術(shù)人才。

機電一體化技術(shù)又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術(shù)、信息技術(shù)、機械技術(shù)、電子技術(shù)、控制技術(shù)、光學技術(shù)等相融合構(gòu)成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡化，微型化，系統(tǒng)化等。

建筑工程技術(shù)為普通高職高專土建大類專業(yè)目錄下設的一門專業(yè)，屬于土建施工類專業(yè)。該專業(yè)為普通高等學校?？茖哟危瑢W制2.5年，接受全國高職高專教育土建類專業(yè)教學指導委員會教學的研究、指導、咨詢、服務等工作。

建筑裝飾工程技術(shù)專業(yè)是指針對建筑內(nèi)、外部裝飾工程進行設計、造價、選材、施工以及管理、檢測等的職業(yè)技術(shù)、技能。近年來，建筑裝飾工程技術(shù)已成為各地職業(yè)技術(shù)院校廣泛使用的建筑裝飾類專業(yè)名稱。目前，已有相當一部分中、高等職業(yè)技術(shù)院校開設了此專業(yè)，并根據(jù)學生具體的學習課程和考試情況頒發(fā)相應的設計、施工、管理、預算等職業(yè)技術(shù)資格證書。

該專業(yè)主要面向環(huán)境保護行業(yè)以及相關(guān)企事業(yè)單位，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握環(huán)境保護的基本知識和政策法規(guī)，熟練掌握水質(zhì)監(jiān)測、大氣污染監(jiān)測、污染源監(jiān)測、固廢監(jiān)測、噪聲監(jiān)測、室內(nèi)空氣監(jiān)測等監(jiān)測技能和測定方法，具備環(huán)境數(shù)據(jù)處理與分析能力和監(jiān)測系統(tǒng)工作運營管理能力，具有良好的職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的復合型、發(fā)展型、創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代化建設需求，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，掌握城市軌道交通機電技術(shù)專業(yè)基礎知識，具備城市軌道交通機電設備維護、檢修、安裝能力，能夠從事城市軌道交通相關(guān)機電設備安裝、調(diào)試、維修養(yǎng)護與管理工作，并對城市軌道交通運營有一定理解認知的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代機電使用、維修和管理基礎知識，在列車檢修方面有較強業(yè)務能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，主要面向汽車車身修復、汽車裝飾與美容和汽車涂裝修復等工作崗位，具備汽車構(gòu)造與維修、事故汽車修復的基礎知識和專業(yè)知識，具有較強的實際工作能力，適應從事汽車維修、事故汽車修復和汽車保險定損的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。