食品生物技術(shù)(food biotechnology)是生物技術(shù)在食品原料生產(chǎn)、加工和制造中的應(yīng)用的一個學(xué)科。它包括了食品發(fā)酵和釀造等最古老的生物技術(shù)加工過程，也包括了應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)來改良食品原料的加工品質(zhì)的基因、生產(chǎn)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品、制造食品添加劑、植物和動物細(xì)胞的培養(yǎng)以及與食品加工和制造相關(guān)的其他生物技術(shù)，如酶工程、蛋白質(zhì)工程和酶分子的進(jìn)化工程等。

電氣自動化技術(shù)專業(yè)，是培養(yǎng)具有一定的電子技術(shù)、微機(jī)控制技術(shù)和計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的基礎(chǔ)知識；熟悉常用電氣設(shè)備的工作原理，掌握應(yīng)用計算機(jī)技術(shù)實現(xiàn)電氣控制的基本原理和方法，具有較強(qiáng)的自動控制系統(tǒng)運(yùn)行、維護(hù)、系統(tǒng)集成及一定的工程設(shè)計能力和企業(yè)管理能力的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)從事機(jī)電一體化設(shè)備的使用和技術(shù)管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握光學(xué)、機(jī)械學(xué)、電子學(xué)、計算機(jī)學(xué)等專業(yè)基本知識，具備光學(xué)冷加工、真空鍍膜、光學(xué)零配件組裝等光學(xué)制造專業(yè)領(lǐng)域和質(zhì)量管理必備的基礎(chǔ)理論知識和專門技能，能夠獨立完成光學(xué)加工與檢測典型工作任務(wù)，具備良好的團(tuán)隊合作精神和職業(yè)道德、以及較強(qiáng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

模具設(shè)計與制造旨在培養(yǎng)掌握模具設(shè)計與制造基礎(chǔ)專業(yè)知識，具有較強(qiáng)的實際工作能力，能在生產(chǎn)第一線從事模具設(shè)計、工藝設(shè)計、模具制造、模具維修、質(zhì)量管理等工作，適應(yīng)機(jī)械模具行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能型專門人才。

機(jī)械制造與自動化專業(yè)，幾乎所有的工程行業(yè)都需要機(jī)械人才。隨著電氣自動化、計算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、材料等與機(jī)械學(xué)科的交叉滲透，機(jī)械類專業(yè)早就不那么“機(jī)械”，機(jī)械類專業(yè)的學(xué)生正在向著復(fù)合型人才的方向發(fā)展。從就業(yè)市場上看，機(jī)械制造與自動化專業(yè)是最熱門專業(yè)之一，任何行業(yè)都有機(jī)械制造與自動化專業(yè)人才的用武之地。

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)具有一定計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計、Web的軟件開發(fā)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護(hù)能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實的計算機(jī)基礎(chǔ)知識、計算機(jī)專業(yè)知識和較強(qiáng)的計算機(jī)辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機(jī)辦公自動化和計算機(jī)軟件應(yīng)用等計算機(jī)相關(guān)應(yīng)用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機(jī)專業(yè)高等應(yīng)用型人才，實現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學(xué)兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標(biāo)。

汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

工業(yè)機(jī)器人作為先進(jìn)制造業(yè)中不可替代的重要裝備和手段，已成為衡量一個國家制造業(yè)水平和科技水平的重要標(biāo)志。目前我國正處于加快轉(zhuǎn)型升級的重要時期，以工業(yè)機(jī)器人為主體的機(jī)器人產(chǎn)業(yè)，正是破解我國產(chǎn)業(yè)成本上升、環(huán)境制約問題的重要路徑選擇。中國工業(yè)機(jī)器人市場近年來持續(xù)表現(xiàn)強(qiáng)勁，市場容量不斷擴(kuò)大。工業(yè)機(jī)器人的熱潮帶動機(jī)器人產(chǎn)業(yè)園的新建。到目前為止，上海、徐州、常州、昆山、哈爾濱、天津、重慶、唐山和青島等地均已經(jīng)著手開建機(jī)器人產(chǎn)業(yè)園區(qū)。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展急需大量高素質(zhì)高級技能型專門人才，人才短缺已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

電梯工程技術(shù)專業(yè)依托于電梯行業(yè)，培養(yǎng)面向電梯制造、安裝、維修與調(diào)試、管理、服務(wù)第一線行業(yè)需要，掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)知識與技能，具備電梯安裝/維保/調(diào)試、電梯工程項目管理等專業(yè)知識和核心職業(yè)技能，具備行業(yè)職業(yè)資格的高技能應(yīng)用型專業(yè)工程、技術(shù)人員。