本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)掌握馬克思主義經(jīng)濟(jì)學(xué)和西方經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易基本理論和基本技能、了解國(guó)際貿(mào)易發(fā)展?fàn)顩r、熟悉中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)并能從事對(duì)外貿(mào)易和商務(wù)工作的實(shí)用型專(zhuān)門(mén)人才。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門(mén)從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

人力資源管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及人力資源管理等方面的知識(shí)和能力，能在事業(yè)單位及政府部門(mén)從事人力資源管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，能夠在工商企業(yè)及其他系統(tǒng)從事經(jīng)濟(jì)信息收集、處理和分析的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

行政管理（行政管理專(zhuān)業(yè)，或者administration）是運(yùn)用國(guó)家權(quán)力對(duì)社會(huì)事務(wù)的一種管理活動(dòng)。也可以泛指一切企業(yè)、事業(yè)單位的行政事務(wù)管理工作。行政管理系統(tǒng)是一類(lèi)組織系統(tǒng)。它是社會(huì)系統(tǒng)的一個(gè)重要分系統(tǒng)。隨著社會(huì)的發(fā)展，行政管理的對(duì)象日益廣泛，包括經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化教育、市政建設(shè)、社會(huì)秩序、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、公共建設(shè)等各個(gè)方面?，F(xiàn)代行政管理多應(yīng)用系統(tǒng)工程思想和方法，以減少人力、物力、財(cái)力和時(shí)間的支出和浪費(fèi)，提高行政管理的效能和效率。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代企業(yè)管理理論，具有較強(qiáng)企業(yè)管理能力，能在工商企業(yè)從事各方面管理工作的高級(jí)應(yīng)用型人才，同時(shí)具有較大的發(fā)展?jié)摿?，可以成為企事業(yè)單位的各級(jí)管理人才。

財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和理財(cái)、金融等方面的知識(shí)和能力，能在工商、金融企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門(mén)從事財(cái)務(wù)、金融管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

本專(zhuān)業(yè)具有管理經(jīng)濟(jì)法律和會(huì)計(jì)學(xué)等方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門(mén)從事會(huì)計(jì)事務(wù)以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

本專(zhuān)業(yè)是政府財(cái)政支持建設(shè)的院重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，是把動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物疾病診治、牧場(chǎng)管理集于一身的復(fù)合型專(zhuān)業(yè)?，F(xiàn)設(shè)有“畜牧綜合實(shí)訓(xùn)室”、“動(dòng)物病理”、“動(dòng)物藥理”、“動(dòng)物解剖”、“預(yù)防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個(gè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)室及“分子生物學(xué)”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個(gè)科研實(shí)驗(yàn)室。

該專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、資源利用、工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)能從事現(xiàn)代印刷工藝設(shè)計(jì)操作、印刷生產(chǎn)組織實(shí)施、印刷產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)控制的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

機(jī)械制造與自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)，幾乎所有的工程行業(yè)都需要機(jī)械人才。隨著電氣自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、材料等與機(jī)械學(xué)科的交叉滲透，機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)早就不那么“機(jī)械”，機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生正在向著復(fù)合型人才的方向發(fā)展。從就業(yè)市場(chǎng)上看，機(jī)械制造與自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)是最熱門(mén)專(zhuān)業(yè)之一，任何行業(yè)都有機(jī)械制造與自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)人才的用武之地。