首飾設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)寶石學(xué)基本知識(shí)和首飾設(shè)計(jì)理論與方法，以及嚴(yán)格的專業(yè)實(shí)際訓(xùn)練，不斷強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力。著力培養(yǎng)首飾設(shè)計(jì)創(chuàng)作與首飾制作工藝相結(jié)合的高等應(yīng)用性人才。

環(huán)境設(shè)計(jì)又稱“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)”，是一種新興的藝術(shù)設(shè)計(jì)門類。包含的學(xué)科相當(dāng)廣泛，主要由：建筑設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)、公共藝術(shù)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)等內(nèi)容組成。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)通俗來說，就是培養(yǎng)“獸醫(yī)”的專業(yè)，它是以生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究動(dòng)物(包括研究動(dòng)物)疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上對(duì)疾病進(jìn)行診斷和防治，保障動(dòng)物健康的綜合性學(xué)科。

物流管理是指在社會(huì)再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的基礎(chǔ)上的。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

培養(yǎng)掌握機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專業(yè)知識(shí)及操作技能，從事機(jī)電設(shè)備維修和管理工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

會(huì)計(jì)專業(yè)是研究企業(yè)在一定的營(yíng)業(yè)周期內(nèi)如何確認(rèn)收入和資產(chǎn)的學(xué)問。會(huì)計(jì)師除了準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表以及記錄企業(yè)交易行為外，更重要的是能夠參與企業(yè)間的合并、質(zhì)量管理、信息技術(shù)在財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用、稅務(wù)戰(zhàn)略以及很多企業(yè)的管理決策活動(dòng)。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

園林技術(shù)專業(yè)（Garden technological specialty）是指學(xué)習(xí)園林技術(shù)方面的基本知識(shí)與基本理論，掌握?qǐng)@林技術(shù)基本技能，訓(xùn)練園林技術(shù)設(shè)計(jì)與實(shí)施科學(xué)方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、一定專業(yè)技能、可持續(xù)學(xué)習(xí)能力與應(yīng)用能力的一類技術(shù)工作領(lǐng)域。

畜牧，多指畜牧業(yè)，是指對(duì)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獸類和禽類等動(dòng)物進(jìn)行馴化和培育，利用其生長(zhǎng)繁殖等功能，取得畜禽產(chǎn)品或畜（禽）役。

機(jī)械制造與自動(dòng)化專業(yè)，幾乎所有的工程行業(yè)都需要機(jī)械人才。隨著電氣自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、材料等與機(jī)械學(xué)科的交叉滲透，機(jī)械類專業(yè)早就不那么“機(jī)械”，機(jī)械類專業(yè)的學(xué)生正在向著復(fù)合型人才的方向發(fā)展。從就業(yè)市場(chǎng)上看，機(jī)械制造與自動(dòng)化專業(yè)是最熱門專業(yè)之一，任何行業(yè)都有機(jī)械制造與自動(dòng)化專業(yè)人才的用武之地。

本專業(yè)培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。