本專業(yè)培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

小學(xué)教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有較高教育理論素養(yǎng)和較強(qiáng)教育實(shí)際工作能力（語、數(shù)、英）小學(xué)教師及教育科研、各級(jí)教育行政管理人員和其他教育工作者。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備管理學(xué)理論基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)知識(shí)及應(yīng)用能力，掌握信息管理、信息系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)方法等方面的知識(shí)與能力，能在各類企、事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)及政府部門從事信息采集、組織、分析、傳播和服務(wù)等信息管理工作或與信息管理工作相關(guān)的信息系統(tǒng)規(guī)劃、分析、設(shè)計(jì)、實(shí)施、運(yùn)行管理和評(píng)價(jià)等方面的應(yīng)用型人才。

語文教育專業(yè)是“語文”和“教育”的綜合，是人文社會(huì)科學(xué)的一門重要學(xué)科（文學(xué)），屬于教育學(xué)類專業(yè)。語文，是人們相互交流思想的漢文及漢語工具。教育，是培養(yǎng)新生一代準(zhǔn)備從事社會(huì)生活的整個(gè)過程，也是人類社會(huì)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)得以繼承發(fā)揚(yáng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主要指學(xué)校對(duì)適齡兒童、少年、青年進(jìn)行培養(yǎng)的過程。

動(dòng)漫制作技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)圖形/圖像、動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作的基本理論知識(shí)和相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域知識(shí)，熟悉圖形/圖像制作環(huán)境、具有動(dòng)漫設(shè)計(jì)、動(dòng)漫制作、繪畫、廣告設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)等技能、并具有熟練計(jì)算機(jī)技術(shù)操作能力的技術(shù)應(yīng)用型人才。

學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才。

汽車檢測(cè)與維修技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計(jì)能力并能從事汽車制造、檢測(cè)、維修、營(yíng)銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

歷史教育專業(yè)旨在培養(yǎng)能夠在中、小學(xué)從事歷史教育的教師和市、縣各級(jí)文化館、歷史博物館高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性人才。

應(yīng)用電子技術(shù)專業(yè)面向現(xiàn)代電子技術(shù)行業(yè)，適應(yīng)高科技電子產(chǎn)品和設(shè)備的生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要，培養(yǎng)具有現(xiàn)代電子技術(shù)專業(yè)理論知識(shí)和應(yīng)用能力，可從事現(xiàn)代電子產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)管理、設(shè)備維護(hù)、電子工藝與質(zhì)量管理、技術(shù)支持、工程施工、產(chǎn)品銷售及售后服務(wù)等工作的高技能專門人才。

數(shù)學(xué)教育是一種社會(huì)文化現(xiàn)象，其社會(huì)性決定了數(shù)學(xué)教育要與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新數(shù)學(xué)教育中的教育目標(biāo)、教育內(nèi)容、教育技術(shù)等一系列問題都會(huì)隨著社會(huì)的進(jìn)步而不斷變革與發(fā)展.數(shù)學(xué)教育改革的背景，至少有來自于九個(gè)方面的考慮：知識(shí)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)關(guān)系、家庭壓力、國(guó)際潮流、考試改革、科教興國(guó)、深化素質(zhì)教育、普及義務(wù)教育、科技進(jìn)步。

美術(shù)教育專業(yè)以培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，較系統(tǒng)地掌握美術(shù)基本理論、基本知識(shí)和美術(shù)教師必備的職業(yè)道德，職業(yè)技能，能夠較好地適應(yīng)民族教育改革發(fā)展，勝任小學(xué)美術(shù)教育教學(xué)工作為宗旨，兼顧培養(yǎng)從事與美術(shù)專業(yè)相關(guān)工作的實(shí)用性、應(yīng)用性人才。

視覺傳播設(shè)計(jì)與制作是指設(shè)計(jì)者利用平面視覺符號(hào)——文字、圖形、色彩等在各類媒體傳遞給接受者各種信息的設(shè)計(jì)。其主要功能是起到傳播和推廣的作用。