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該專業(yè)學生主要學習工程力學、巖土工程、結(jié)構(gòu)工程、市政工程、給水排水工程和水利工程學科的基本理論和知識，受到工程制圖、工程測量、計算機應用、專業(yè)實驗、結(jié)構(gòu)設計及施工實踐等方面的基本訓練，以及具備從事建筑工程、交通土建工程、水利水電工程、港口工程、海岸工程和給水排水工程的規(guī)劃、設計、施工、管理及相關研究工作的能力。
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計算機科學與技術專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)掌握計算機系統(tǒng)基本知識和基本原理，熟悉計算機系統(tǒng)的軟、硬件技術，具有扎實的計算機理論知識和專業(yè)素質(zhì)，具備較強的實踐與軟、硬件開發(fā)能力?？稍谄笫聵I(yè)單位、計算機公司從事計算機應用、研究與開發(fā)的高級專門人才。
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環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)的學生具有扎實的環(huán)境工程理論知識、專業(yè)技術和工程設計能力，特別是在（高濃度）有機廢水的生物化學處理、可持續(xù)發(fā)展的垃圾填埋處置及環(huán)境污染修復的生態(tài)工程等方面的理論和技術獨具特色。
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本專業(yè)培養(yǎng)從事精密醫(yī)療器械設計、研制、開發(fā)應用及使用管理等方面的高級工程技術人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具備圖文信息處理，印刷復制技術，了解印刷工藝和印刷技術的知識，能夠在各類現(xiàn)代印刷企業(yè)和科研單位從事印刷工藝技術、生產(chǎn)實施、組織技術管理和市場營銷等方面工作的應用型高級工程技術人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)從事工業(yè)控制系統(tǒng)、電子設備和網(wǎng)絡系統(tǒng)的設計開發(fā)、運行維護等方面的高級工程技術人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具備熱能工程、能源與環(huán)境工程、制冷與空調(diào)工程等方面的基礎理論和專業(yè)知識，能夠在相關領域從事能源與環(huán)境工程、制冷與空調(diào)工程、熱能工程等，以及設計、制造、管理、安裝與運行等方面的高級工程技術人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)從事通信工程、通信網(wǎng)絡和通信系統(tǒng)的設計開發(fā)、運行維護等方面的高級工程技術人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)從事計算機系統(tǒng)、網(wǎng)絡系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)軟硬件設計、維護管理等方面的高級技術人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)從事與電氣工程有關的系統(tǒng)設計、運行、控制、管理等領域的高級工程技術人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)從事機械產(chǎn)品設計、開發(fā)、制造及自動化等方面的高級工程技術人才。
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食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
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