畜牧，多指畜牧業(yè)，是指對有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獸類和禽類等動物進(jìn)行馴化和培育，利用其生長繁殖等功能，取得畜禽產(chǎn)品或畜（禽）役。

法律事務(wù)專業(yè)是一門學(xué)科專業(yè)。以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)為指導(dǎo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，實(shí)行理論與實(shí)踐并重，學(xué)歷教育為主兼顧職業(yè)證書教育，強(qiáng)調(diào)學(xué)生能力與素質(zhì)養(yǎng)成的人才培養(yǎng)模式，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)。

語文教育專業(yè)是“語文”和“教育”的綜合，是人文社會科學(xué)的一門重要學(xué)科（文學(xué)），屬于教育學(xué)類專業(yè)。語文，是人們相互交流思想的漢文及漢語工具。教育，是培養(yǎng)新生一代準(zhǔn)備從事社會生活的整個(gè)過程，也是人類社會生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)得以繼承發(fā)揚(yáng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主要指學(xué)校對適齡兒童、少年、青年進(jìn)行培養(yǎng)的過程。

中國少數(shù)民族語言文化培養(yǎng)具備有關(guān)少數(shù)民族語言文學(xué)全面系統(tǒng)知識，能在少數(shù)民族教育文化部門及相關(guān)單位從事有關(guān)少數(shù)民族語、文字、文學(xué)、文獻(xiàn)的教學(xué)、研究、編輯、翻譯、新聞、文學(xué)創(chuàng)作等方面工作的少數(shù)民族語言文學(xué)高級專門人才。

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計(jì)理論與會計(jì)實(shí)務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

人力資源管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及人力資源管理等方面的知識和能力，能在事業(yè)單位及政府部門從事人力資源管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科專門人才。

主要學(xué)習(xí)電影電視的二維動畫創(chuàng)作所需要的基礎(chǔ)知識和理論，接受動畫設(shè)計(jì)、動畫技法、動畫制作等方面的實(shí)踐訓(xùn)練。培養(yǎng)具備原畫、動畫創(chuàng)作的基礎(chǔ)理論與知識，具備影視動畫設(shè)計(jì)，影視動畫制作能力，能在電影、電視和各級各類動畫公司從事原畫、動畫創(chuàng)作及創(chuàng)意設(shè)計(jì)、三維動畫制作高等職業(yè)專門人才。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

會計(jì)專業(yè)是以會計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識和國際會計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，側(cè)重于實(shí)務(wù)操作，通過會計(jì)手工模擬室和會計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)室的基本訓(xùn)練能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會計(jì)實(shí)際問題的基本能力和綜合能力，同時(shí)注重強(qiáng)化學(xué)生財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、稅法方面知識的學(xué)習(xí)，為學(xué)生以后參加注冊會計(jì)師考試打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

音樂表演專業(yè)培養(yǎng)具有音樂表演的專業(yè)知識和藝術(shù)素養(yǎng)，掌握音樂表演專業(yè)技能的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

隨著我國民航事業(yè)的發(fā)展，各大航空公司機(jī)隊(duì)不斷擴(kuò)大，辦好“民航空中安全保衛(wèi)專業(yè)”提供了廣闊的空間。在民航局空警總隊(duì)及全國民航各大航空公司的大力支持下，我們勢必為民航空中保衛(wèi)事業(yè)培養(yǎng)更多、更優(yōu)秀的專業(yè)人才。

空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練地掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能，具備從事國內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作的高等復(fù)合、應(yīng)用型專業(yè)人才。