學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才。

本專業(yè)是政府財(cái)政支持建設(shè)的院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是把動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物疾病診治、牧場(chǎng)管理集于一身的復(fù)合型專業(yè)。現(xiàn)設(shè)有“畜牧綜合實(shí)訓(xùn)室”、“動(dòng)物病理”、“動(dòng)物藥理”、“動(dòng)物解剖”、“預(yù)防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個(gè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)室及“分子生物學(xué)”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個(gè)科研實(shí)驗(yàn)室。

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本理論和管理技能，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)微觀經(jīng)濟(jì)管理和服務(wù)的高級(jí)管理專門人才。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的語(yǔ)言學(xué)、文學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和熟練的相關(guān)職業(yè)技能的高級(jí)人才。培養(yǎng)學(xué)生良好的人文素養(yǎng)、較強(qiáng)的寫作能力和一定的實(shí)踐工作能力。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

旅游管理專業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場(chǎng)營(yíng)銷與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。

會(huì)計(jì)專業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識(shí)和國(guó)際會(huì)計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，側(cè)重于實(shí)務(wù)操作，通過會(huì)計(jì)手工模擬室和會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)室的基本訓(xùn)練能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會(huì)計(jì)實(shí)際問題的基本能力和綜合能力，同時(shí)注重強(qiáng)化學(xué)生財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、稅法方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生以后參加注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

本專業(yè)培養(yǎng)能從事現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)、包裝印刷、包裝材料及設(shè)備選用、質(zhì)量檢測(cè)、技術(shù)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，掌握系統(tǒng)全面的文化市場(chǎng)基礎(chǔ)理論知識(shí)和扎實(shí)的文化產(chǎn)業(yè)宣傳、策劃、營(yíng)銷、管理等實(shí)際操作技能，能勝任文化市場(chǎng)行業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)的高技能專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和文化事業(yè)需要，德智體美全面發(fā)展，具有寬闊的文化視野和現(xiàn)代管理意識(shí)，熟悉文化政策及法規(guī)，具備較強(qiáng)策劃、組織、決策以及溝通表達(dá)能力，具備較強(qiáng)社會(huì)調(diào)研和信息處理能力的應(yīng)用型人才。