本專業(yè)培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設計等工作的高級技術應用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握數(shù)學、外語及信息技術等基礎知識和系統(tǒng)而寬廣的專業(yè)知識，具有較強的實際工作能力，適應從事汽車維修及相關行業(yè)需要的生產(chǎn)、建設、管理、服務一線的高等技術應用性專門人才。

該專業(yè)主要培養(yǎng)掌握電氣自動化專業(yè)的基本理論和知識、技能，從事工業(yè)電氣控制設備及系統(tǒng)安裝、設計、調(diào)試、維護及技術管理的高級技術應用性專門人才。

數(shù)控技術，簡稱數(shù)控（Numerical Control ）即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實現(xiàn)自動控制的技術。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關的開關量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進制形式數(shù)據(jù)運算的出現(xiàn)。

該專業(yè)主要培養(yǎng)掌握電氣自動化專業(yè)的基本理論和知識、技能，從事工業(yè)電氣控制設備及系統(tǒng)安裝、設計、調(diào)試、維護及技術管理的高級技術應用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備機械制造基礎知識與應用能力，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機械制造領域內(nèi)的設計制造、科技開發(fā)、應用研究、運行管理和經(jīng)營銷售等方面工作的高級工程技術人才。

機電一體化又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術、信息技術、機械技術、電子技術、控制技術、光學技術等相融合構成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡化，微型化，系統(tǒng)化等。

應用電子技術是一門學科，培養(yǎng)具備智能電子產(chǎn)品設計、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理等方面的基本理論知識和基本技能，能在電子領域和部門生產(chǎn)第一線從事智能電子產(chǎn)品的設計與開發(fā)、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理、智能電子產(chǎn)品的銷售和技術支持技能應用型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用能力、計算機網(wǎng)絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關應用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機專業(yè)高等應用型人才，實現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標。

培養(yǎng)掌握通信系統(tǒng)的組成原理及通信協(xié)議，具有通信系統(tǒng)硬件設備的檢測和維護能力，通信系統(tǒng)運行程序的編程、調(diào)試能力的高級技術應用性專門人才。

通信技術，又稱通信工程（也作信息工程、電信工程，舊稱遠距離通信工程、弱電工程）是電子工程的重要分支，同時也是其中一個基礎學科。該學科關注的是通信過程中的信息傳輸和信號處理的原理和應用。通信工程研究的是，以電磁波、聲波或光波的形式把信息通過電脈沖，從發(fā)送端 （信源）傳輸?shù)揭粋€或多個接受端（信宿）。接受端能否正確辨認信息，取決于傳輸中的損耗功率高低。信號處理是通信工程中一個重要環(huán)節(jié)，其包括過濾，編碼和解碼等。專業(yè)課程包括計算機網(wǎng)絡基礎、電路基礎、通信系統(tǒng)原理、交換技術、無線技術、計算機通信網(wǎng)、通信電子線路、數(shù)字電子技術、光纖通信等。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，適應通信運營企業(yè)、通信設備制造業(yè)生產(chǎn)第一線需要的，具有光傳輸網(wǎng)絡建設運維管理工作必備的基礎理論知識和專門知識，掌握從事光通信技術領域?qū)嶋H工作的專業(yè)技能，能夠熟練從事光傳輸網(wǎng)絡規(guī)劃設計、工程施工管理和安裝維護的高素質(zhì)技術技能人才。