旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學學科體系中的一個重要的學科部門，其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

物流管理專業(yè)是大學為適應社會主義市場經(jīng)濟需要，培養(yǎng)學生具有扎實的管理學基礎、經(jīng)濟學和信息技術基礎知識，較高的英語水平和計算機基礎技能開設的一門課程專業(yè)。其旨在掌握工科基礎知識的前提下，熟悉法規(guī)，掌握現(xiàn)代物流管理理論、信息系統(tǒng)的手段、方法，具備物流管理、規(guī)劃、設計等較強實務運作能力，成為高級現(xiàn)代物流管理人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代商務管理、營銷和國際商貿(mào)的基礎知識，掌握開展電子商務的基本手段和方法，熟悉電子商務的關鍵技術和相關環(huán)境，了解電子商務的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢，能從事電子商務和企業(yè)信息化工作的應用型專門人才。

工商企業(yè)管理，是對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動進行計劃、組織、領導、人員配備、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱。 這一專業(yè)的設置是為了培養(yǎng)在社會主義市場經(jīng)濟條件下從事工商業(yè)及其他各類企業(yè)管理方面工作的專門人才。

國際商務專業(yè)，是國家為適應二十一世紀國際貿(mào)易發(fā)展需要，增強國家競爭力而設立的學科。

本專業(yè)培養(yǎng)學生德智體美全面發(fā)展，掌握經(jīng)濟學原理和國際經(jīng)濟、國際貿(mào)易的基本理論，了解當代國際經(jīng)濟貿(mào)易現(xiàn)狀及其發(fā)展，較為熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，懂得我國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，掌握國際貿(mào)易基本技能，在國際貿(mào)易業(yè)務領域具有一定開拓能力，能從事國際貿(mào)易各項業(yè)務經(jīng)營及管理的應用型人才。

財務管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律和理財、金融等方面的知識和能力，能在工商、金融企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財務、金融管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

汽車運用與維修技術專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。

培養(yǎng)從事紡織企業(yè)工藝設計、質(zhì)量控制、設備管理、新產(chǎn)品開發(fā)和紡織品進出口貿(mào)易等領域工作的高素質(zhì)技能型人才。

工業(yè)設計專業(yè)學生主要學習工業(yè)設計的基礎理論與知識，具有應用造型設計原理和法則處理各種產(chǎn)品的造型與色彩、形式與外觀、結(jié)構與功能、結(jié)構與材料、外形與工藝、產(chǎn)品與人、產(chǎn)品與環(huán)境、市場的關系，并將這些關系統(tǒng)一表現(xiàn)在產(chǎn)品的造型設計的基本能力。

工程造價專業(yè)是教育部根據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要而新增設的熱門專業(yè)之一，是以經(jīng)濟學、管理學、土木工程為理論基礎，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學科。