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酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
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本專業(yè)具有一定的專業(yè)理論基礎(chǔ)和良好的道德素養(yǎng),較強的實踐動手能力和專業(yè)的語言運用能力,適應(yīng)旅游行業(yè)、酒店行業(yè)所需要的各類中高級應(yīng)用型人才。
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會計專業(yè)是以會計學(xué)、審計學(xué)、財務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科,以經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識為基礎(chǔ),主要學(xué)習(xí)財務(wù)會計的基礎(chǔ)理論和基本技能,資本運營、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識和國際會計核算的慣例,同時注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,側(cè)重于實務(wù)操作,通過會計手工模擬室和會計電算化實驗室的基本訓(xùn)練能,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會計實際問題的基本能力和綜合能力,同時注重強化學(xué)生財務(wù)管理、審計、經(jīng)濟法、稅法方面知識的學(xué)習(xí),為學(xué)生以后參加注冊會計師考試打下堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。
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數(shù)控技術(shù),簡稱數(shù)控(Numerical Control )即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進制形式數(shù)據(jù)運算的出現(xiàn)。
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汽車營銷與服務(wù)專業(yè)是培養(yǎng)適應(yīng)我國汽車產(chǎn)業(yè)需要的,具有良好的政治素質(zhì)、文化修養(yǎng)、職業(yè)道德、服務(wù)意識,德、智、體、美全面發(fā)展;掌握現(xiàn)代汽車的基本理論和技術(shù)、汽車整車及配件營銷的理論及技巧,具有汽車市場調(diào)查與預(yù)測、車營銷策劃、汽車推銷技巧和汽車故障診斷的能力,適應(yīng)汽車營銷企業(yè)管理、服務(wù)第一線需要的高等職業(yè)技術(shù)教育??茖哟螌I(yè)技術(shù)人才。
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汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的,具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德,具有較高的財務(wù)信息管理理論水平和較強的專業(yè)管理技能,能勝任各類企事業(yè)單位、咨詢代理機構(gòu)的財務(wù)信息管理工作,能夠運用信息管理知識進行理財籌劃的高素質(zhì)會計信息管理人才。
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計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展,掌握計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù),具備從事程序設(shè)計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。
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汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的,具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和美術(shù)修養(yǎng),掌握中外工藝美術(shù)史知識、藝術(shù)設(shè)計概論知識、工藝美術(shù)基本材料與技法知識,具備玉雕工藝設(shè)計基礎(chǔ)知識和實踐操作能力,能從事玉雕工藝品設(shè)計與制作、玉雕工藝品修復(fù)、工藝禮品開發(fā),工藝品營銷和管理,工藝品開發(fā)項目工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想品質(zhì)、職業(yè)意識和身心素質(zhì),立足青海省旅游景區(qū)面向旅游全行業(yè),適應(yīng)蓬勃興旺的旅游事業(yè)所需的景區(qū)開發(fā)與管理的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才,本專業(yè)畢業(yè)生既具有較好的專業(yè)素養(yǎng),掌握旅游企業(yè)管理、飯店管理、景區(qū)管理、會展業(yè)、導(dǎo)游等專業(yè)知識和技能,訓(xùn)練流利的英語口語表達能力,良好的旅游文化底蘊。
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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生屬于公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)一級學(xué)科下的一個二級學(xué)科。它是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的一門學(xué)科。本學(xué)科具有很強的科學(xué)性、社會性和應(yīng)用性,與國計民生的關(guān)系密切,它在增進我國人民體質(zhì)、預(yù)防疾病、保護和提高健康水平等方面起著重要作用。本門課程實際上包含既有區(qū)別又有密切聯(lián)系的兩門學(xué)科,即營養(yǎng)學(xué)和食品衛(wèi)生學(xué)。
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