機械制造與自動化專業(yè)，幾乎所有的工程行業(yè)都需要機械人才。隨著電氣自動化、計算機技術(shù)、信息技術(shù)、材料等與機械學科的交叉滲透，機械類專業(yè)早就不那么“機械”，機械類專業(yè)的學生正在向著復(fù)合型人才的方向發(fā)展。從就業(yè)市場上看，機械制造與自動化專業(yè)是最熱門專業(yè)之一，任何行業(yè)都有機械制造與自動化專業(yè)人才的用武之地。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物制藥技術(shù)專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，從事生物藥物生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、技術(shù)改造和生產(chǎn)管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

化學制藥技術(shù)專業(yè)主要讓學生通過學習化學合成方法研制和生產(chǎn)原料藥的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，培養(yǎng)學生德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)我國現(xiàn)代化建設(shè)需要，具備制藥工程專業(yè)的基礎(chǔ)知識，能在醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細化工和生物化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科研開發(fā)，以及在應(yīng)用研究等方面富有創(chuàng)新精神和實踐能力的中等應(yīng)用性技術(shù)人才。

數(shù)控技術(shù)，簡稱數(shù)控（Numerical Control ）即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進制形式數(shù)據(jù)運算的出現(xiàn)。

本專業(yè)培養(yǎng)具備動物防疫檢疫方面的基本理論，掌握動物疾病發(fā)生及流行規(guī)律、動物疫病控制、動物性食品檢驗檢疫等方法和技術(shù)，熟悉食品衛(wèi)生發(fā)展規(guī)劃及相關(guān)法規(guī)，能獨立從事動物檢驗檢疫、食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督工作的技能型人才。

本專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握食品檢驗技術(shù)必需的實踐操作技能和基本理論，熟悉典型食品加工技術(shù)基礎(chǔ)知識，了解食品安全體系和食品安全技術(shù)標準，能夠在食品相關(guān)企事業(yè)單位從事產(chǎn)品的分析、檢驗及質(zhì)量控制等工作的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

機電一體化又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設(shè)計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術(shù)、信息技術(shù)、機械技術(shù)、電子技術(shù)、控制技術(shù)、光學技術(shù)等相融合構(gòu)成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡(luò)化，微型化，系統(tǒng)化等。

計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是指培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。

電子信息工程技術(shù)專業(yè)是一個電子和信息工程方面的專業(yè)。該專業(yè)學生主要學習信號的獲取與處理、電廠設(shè)備信息系統(tǒng)等方面的專業(yè)知識，受到電子與信息工程實踐的基本訓練，具備設(shè)計、開發(fā)、應(yīng)用和集成電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的基本能力。

機電一體化又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設(shè)計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術(shù)、信息技術(shù)、機械技術(shù)、電子技術(shù)、控制技術(shù)、光學技術(shù)等相融合構(gòu)成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡(luò)化，微型化，系統(tǒng)化等。

模具設(shè)計與制造旨在培養(yǎng)掌握模具設(shè)計與制造基礎(chǔ)專業(yè)知識，具有較強的實際工作能力，能在生產(chǎn)第一線從事模具設(shè)計、工藝設(shè)計、模具制造、模具維修、質(zhì)量管理等工作，適應(yīng)機械模具行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能型專門人才。