隨著我國國民經濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應市而生，而從業(yè)人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業(yè)技術人才已呈現出供不應求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經濟的發(fā)展、旅游產業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學學科體系中的一個重要的學科部門，其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

環(huán)境設計又稱“環(huán)境藝術設計”，是一種新興的藝術設計門類。包含的學科相當廣泛，主要由：建筑設計，室內設計、公共藝術設計、景觀設計等內容組成。

物聯網應用技術是物聯網在高職高專(大專)層次的唯一專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)掌握射頻、嵌入式、傳感器、無線傳輸、信息處理、物聯網域名等物聯網技術，掌握物聯網系統(tǒng)的傳感層、傳輸層和應用層關鍵設計等專門知識和技能，具有從事WSN、RFID系統(tǒng)、局域網、安防監(jiān)控系統(tǒng)等工程設計、施工、安裝、調試、維護等工作的業(yè)務能力，具有良好服務意識與職業(yè)道德的高端技能型人才。

本專業(yè)主要培養(yǎng)適應社會主義市場經濟需要，具有事業(yè)心、責任感和良好的職業(yè)道德，獲得物業(yè)管理專業(yè)比較系統(tǒng)的基礎理論、專業(yè)知識和必要的基本技能，勝任物業(yè)管理崗位的高素質應用型管理人才。

給排水工程技術專業(yè)主要是針對國家的市政開發(fā)政策和節(jié)能減排、清潔生產以及建筑行業(yè)快速發(fā)展，給排水工程技術專業(yè)人才嚴重不足的情況而設置的。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應我國社會主義現代化建設需要，德智體美全面發(fā)展，在城市燃氣工程技術方面獲得工程師基本訓練，具有必備的專業(yè)基礎理論和專業(yè)知識，具備從事城市燃氣輸配領域實際工作的基本能力和基本技能，可從事城市輸配工程、燃氣集輸工程施工及營銷管理等方面工作的高級技術應用性專門人才。

工程造價專業(yè)是教育部根據國民經濟和社會發(fā)展的需要而新增設的熱門專業(yè)之一，是以經濟學、管理學、土木工程為理論基礎，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學科。

建筑智能化工程技術專業(yè)是適用建筑領域新發(fā)展業(yè)態(tài)創(chuàng)辦的新興專業(yè)。本專業(yè)面向建筑智能化、建筑施工及相關行業(yè)，培養(yǎng)具有較強的技術應用能力、實踐操作能力和社會能力，掌握建筑智能化系統(tǒng)集成、設計、安裝、維護與管理等技能，具有可持續(xù)發(fā)展能力的高素質技術技能人才。

建筑設備工程技術專業(yè)主要培養(yǎng)掌握建筑設備工程的基本知識和技術，具備建筑水、電、通風與空調、樓宇智能化等設備工程的設計、預決算、安裝施工、運行與維護、質量檢驗及工程管理等能力的高素質技能型人才。

建筑工程技術為普通高職高專土建大類專業(yè)目錄下設的一門專業(yè)，屬于土建施工類專業(yè)。該專業(yè)為普通高等學校專科層次，學制2.5年，接受全國高職高專教育土建類專業(yè)教學指導委員會教學的研究、指導、咨詢、服務等工作。