酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類(lèi)高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

旅游管理專(zhuān)業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門(mén)，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展需要，了解現(xiàn)代國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易環(huán)境和發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國(guó)際貿(mào)易規(guī)則、法律與慣例，了解中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和國(guó)際貿(mào)易基本理論、基本知識(shí)，通曉最新的國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)運(yùn)作方式與基本操作技能，能夠無(wú)障礙地進(jìn)行英語(yǔ)交流，具有國(guó)際視野、創(chuàng)新和開(kāi)拓精神的應(yīng)用型國(guó)際經(jīng)貿(mào)人才。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握高鐵乘務(wù)專(zhuān)業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備高鐵服務(wù)基本技能，有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，有較高的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和良好的職業(yè)道德，能從事鐵路運(yùn)輸服務(wù)的復(fù)合型、技能型、應(yīng)用型高級(jí)人才。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，基本理論扎實(shí)，富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，具有國(guó)際視野，系統(tǒng)掌握物流管理和現(xiàn)代金融業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能夠開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、綜合運(yùn)用新的金融工具和手段，創(chuàng)造性地解決物流金融實(shí)務(wù)問(wèn)題，具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識(shí)，具有競(jìng)爭(zhēng)和團(tuán)隊(duì)精神，外語(yǔ)水平較高，能夠在物流公司、銀行、證券、保險(xiǎn)等單位從事物流、金融、財(cái)務(wù)管理等工作，適應(yīng)現(xiàn)代金融信息服務(wù)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)、復(fù)合型人才。

本專(zhuān)業(yè)為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，為中型以上獨(dú)資、合資、國(guó)有、民營(yíng)企業(yè)或政府部門(mén)、事業(yè)單位采購(gòu)與供應(yīng)崗位，培養(yǎng)與國(guó)際接軌的管理人才。

工程造價(jià)專(zhuān)業(yè)是教育部根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、土木工程為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專(zhuān)業(yè)上發(fā)展起來(lái)的新興學(xué)科。

會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和國(guó)際會(huì)計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，側(cè)重于實(shí)務(wù)操作，通過(guò)會(huì)計(jì)手工模擬室和會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)室的基本訓(xùn)練能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會(huì)計(jì)實(shí)際問(wèn)題的基本能力和綜合能力，同時(shí)注重強(qiáng)化學(xué)生財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、稅法方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生以后參加注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試打下堅(jiān)實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。

工商企業(yè)管理，是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、人員配備、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱(chēng)。 這一專(zhuān)業(yè)的設(shè)置是為了培養(yǎng)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下從事工商業(yè)及其他各類(lèi)企業(yè)管理方面工作的專(zhuān)門(mén)人才。

工程造價(jià)專(zhuān)業(yè)是教育部根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、土木工程為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專(zhuān)業(yè)上發(fā)展起來(lái)的新興學(xué)科。

會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)是研究企業(yè)在一定的營(yíng)業(yè)周期內(nèi)如何確認(rèn)收入和資產(chǎn)的學(xué)問(wèn)。會(huì)計(jì)師除了準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表以及記錄企業(yè)交易行為外，更重要的是能夠參與企業(yè)間的合并、質(zhì)量管理、信息技術(shù)在財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用、稅務(wù)戰(zhàn)略以及很多企業(yè)的管理決策活動(dòng)。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門(mén)從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。