旅游管理專(zhuān)業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門(mén)，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類(lèi)高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

工程造價(jià)專(zhuān)業(yè)是教育部根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、土木工程為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專(zhuān)業(yè)上發(fā)展起來(lái)的新興學(xué)科。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和金融學(xué)等方面的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，能在銀行、證券、保險(xiǎn)、投資及其他各類(lèi)金融機(jī)構(gòu)、企業(yè)財(cái)務(wù)及融資部門(mén)，適應(yīng)業(yè)務(wù)操作、服務(wù)和管理等崗位需要的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

工商企業(yè)管理，是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、人員配備、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱(chēng)。 這一專(zhuān)業(yè)的設(shè)置是為了培養(yǎng)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下從事工商業(yè)及其他各類(lèi)企業(yè)管理方面工作的專(zhuān)門(mén)人才。

空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練地掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，具備從事國(guó)內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作的高等復(fù)合、應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)、管理和服務(wù)第一線以及行政事業(yè)單位的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)及相關(guān)崗位，牢固掌握會(huì)計(jì)電算化職業(yè)崗位所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，能從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代商務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)和國(guó)際商貿(mào)的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握開(kāi)展電子商務(wù)的基本手段和方法，熟悉電子商務(wù)的關(guān)鍵技術(shù)和相關(guān)環(huán)境，了解電子商務(wù)的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，能從事電子商務(wù)和企業(yè)信息化工作的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類(lèi)高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

高爾夫服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備從事高爾夫運(yùn)動(dòng)管理和高爾夫產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域所必備的管理、經(jīng)濟(jì)、體育、草業(yè)科學(xué)方面的基本專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，能夠勝任高爾夫球會(huì)各類(lèi)崗位管理、組織各類(lèi)高爾夫球賽事活動(dòng)，以及從事高爾夫產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)所具備的的專(zhuān)業(yè)能力和基本技能；成為思想品德好、社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)、職業(yè)道德優(yōu)良的德、智、體、美全面發(fā)展，具有較強(qiáng)的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、優(yōu)良的人文素質(zhì)和創(chuàng)新精神的復(fù)合型專(zhuān)門(mén)人才。

工商企業(yè)管理，是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、人員配備、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱(chēng)。 這一專(zhuān)業(yè)的設(shè)置是為了培養(yǎng)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下從事工商業(yè)及其他各類(lèi)企業(yè)管理方面工作的專(zhuān)門(mén)人才。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和金融學(xué)等方面的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，能在銀行、證券、保險(xiǎn)、投資及其他各類(lèi)金融機(jī)構(gòu)、企業(yè)財(cái)務(wù)及融資部門(mén)，適應(yīng)業(yè)務(wù)操作、服務(wù)和管理等崗位需要的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。