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使學(xué)生掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有從事本專業(yè)實際工作的較高職業(yè)技能，畢業(yè)后能較快地適應(yīng)工作崗位需要的應(yīng)用型技術(shù)和管理人才。學(xué)生畢業(yè)后在工業(yè)與民用建筑設(shè)計、施工、管理、開發(fā)部門從事技術(shù)或管理工作的工程技術(shù)應(yīng)用人才。
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本專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
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作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營管理基本知識與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
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高鐵乘務(wù)專業(yè)就是培養(yǎng)高鐵乘務(wù)員的專業(yè)。需要中職、大專學(xué)歷才可升上高鐵乘務(wù)員。主要課程為旅游概論、旅客運輸?shù)取?
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本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，掌握計算機基本理論，具有較強計算機操作能力，能在科研部門、學(xué)校、企業(yè)、技術(shù)和行政單位從事計算機應(yīng)用和維護管理的應(yīng)用型高級專門人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，符合經(jīng)1995年締約國大會通過修正的《1978年海員培訓(xùn)、發(fā)證和值班標(biāo)準(zhǔn)國際公約》（簡稱STCW78/95公約）和我國海船船員適任標(biāo)準(zhǔn)要求，能勝任現(xiàn)代化船舶駕駛與管理的無限航區(qū)高級船員。
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本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，符合經(jīng)1995年締約國大會通過修正的《1978年海員培訓(xùn)、發(fā)證和值班標(biāo)準(zhǔn)國際公約》（簡稱STCW78/95公約）和我國海船船員適任標(biāo)準(zhǔn)要求，能勝任現(xiàn)代化船舶駕駛與管理的無限航區(qū)高級船員。
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本專業(yè)培養(yǎng)具有道路橋梁工程方面的基本理論和專業(yè)知識，具備從事道路橋梁工程項目管理、設(shè)計及施工的能力，能從事道路橋梁工程的管理、設(shè)計、施工、養(yǎng)護工作的工程技術(shù)人才。
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建設(shè)工程管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和土木工程技術(shù)等方面的基本知識，獲得工程師基本訓(xùn)練，掌握現(xiàn)代管理科學(xué)的理論、方法和手段，經(jīng)過嚴(yán)格實踐技能訓(xùn)練，具備較強的綜合實踐能力與創(chuàng)新能力的工程管理應(yīng)用型人才。
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汽車運用與維修技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。
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培養(yǎng)具有服裝設(shè)計與創(chuàng)作、教學(xué)和研究等方向的知識和能力，能在服裝設(shè)計教育、研究，從事服裝設(shè)計研究、教學(xué)、管理等方面工作的高級專門人才。進校后分服裝與服飾設(shè)計、服裝表演等專業(yè)方向進行培養(yǎng)。
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面向工業(yè)自動化、重大裝備、汽車制造等先進制造業(yè)，培養(yǎng)掌握機電一體化技術(shù)基礎(chǔ)理論和基本技能，能運用國際通用技術(shù)和方法，從事自動化技術(shù)、具有機電設(shè)備的制造、安裝、調(diào)試、維修維護、系統(tǒng)設(shè)計、銷售服務(wù)、管理及一般機電設(shè)備的初級設(shè)計能力，可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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