機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)培養(yǎng)具備機械設(shè)計制造基礎(chǔ)知識與應(yīng)用能力，能在工業(yè)主產(chǎn)第一線從事機械制造領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計制造、科技開發(fā)、應(yīng)用研究、運行管理和經(jīng)營銷售等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

服裝設(shè)計與工程專業(yè)培養(yǎng)具備服裝設(shè)計、服裝結(jié)構(gòu)工藝及服裝經(jīng)營管理理論知識和實踐能力，能從事服裝生產(chǎn)和銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機構(gòu)等從事服裝產(chǎn)品開發(fā)市場營銷、經(jīng)營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。

紡織工程專業(yè)包括紡織貿(mào)易和紡織服裝兩個方向。該專業(yè)培養(yǎng)具備紡織工程方面的知識和能力，能在紡織企業(yè)、科研、教學等部門從事紡織品設(shè)計開發(fā)、紡織工藝設(shè)計、紡織生產(chǎn)質(zhì)量控制、生產(chǎn)技術(shù)改造以及具有經(jīng)營管理初步能力的高級工程技術(shù)人才。

給排水科學與工程專業(yè)培養(yǎng)能夠運用流體力學、工程學及有關(guān)學科的理論和方法，掌握當代給水排水工程學科的知識，獲得給水排水設(shè)備工程師基本訓練的高級工程技術(shù)人才。

建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)培養(yǎng)從事建筑環(huán)境控制、建筑節(jié)能和建筑設(shè)施智能技術(shù)領(lǐng)域工作，具有空調(diào)、供熱、通風、建筑給排水、燃氣供應(yīng)等公共設(shè)施系統(tǒng)、建筑熱能供應(yīng)系統(tǒng)和建筑節(jié)能的設(shè)計、施工、調(diào)試、運行管理能力和建筑自動化系統(tǒng)方案的制定能力的高級工程技術(shù)人才和管理人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機科學與技術(shù)，包括計算機硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識和基本技能。能在企、事業(yè)單位和行政管理部門從事應(yīng)用、開發(fā)的應(yīng)用型人才。

通信工程專業(yè)培養(yǎng)具備通信技術(shù)、通信系統(tǒng)和通信網(wǎng)等方面的知識，能在通信領(lǐng)域中從事研究、設(shè)計、制造、運營及在國民經(jīng)濟各部門和國防工業(yè)中從事開發(fā)、應(yīng)用通信技術(shù)與設(shè)備的高級工程技術(shù)人才。

電子信息工程專業(yè)是一個電子和信息工程方面的專業(yè)。該專業(yè)學生主要學習信號的獲取與處理、電廠設(shè)備信息系統(tǒng)等方面的專業(yè)知識，受到電子與信息工程實踐的基本訓練，具備設(shè)計、開發(fā)、應(yīng)用和集成電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的基本能力。

本專業(yè)培養(yǎng)具備機械設(shè)備設(shè)計、制造、自動化和計算機的基礎(chǔ)知識與應(yīng)用能力，能在工業(yè)企業(yè)或科研設(shè)計單位從事機械工程及自動化領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計制造、科研開發(fā)、應(yīng)用研究和運行管理等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

工程造價專業(yè)是教育部根據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門專業(yè)之一，是以經(jīng)濟學、管理學為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學科。工程造價專業(yè)人才的需求量非常大，就業(yè)前景非?；鸨?，屬于新興的黃金行業(yè)。就業(yè)渠道廣，薪酬高，自由性大，發(fā)展機會廣闊。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)人才。

軟件工程專業(yè)是2002年國家教育部新增專業(yè)，隨著計算機應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴大及中國經(jīng)濟建設(shè)的不斷發(fā)展，軟件工程專業(yè)將成為一個新的熱門專業(yè)。軟件工程專業(yè)以計算機科學與技術(shù)學科為基礎(chǔ)，強調(diào)軟件開發(fā)的工程性，使學生在掌握計算機科學與技術(shù)方面知識和技能的基礎(chǔ)上熟練掌握從事軟件需求分析、軟件設(shè)計、軟件測試、軟件維護和軟件項目管理等工作所必需的基礎(chǔ)知識、基本方法和基本技能，突出對學生專業(yè)知識和專業(yè)技能的培養(yǎng)，培養(yǎng)能夠從事軟件開發(fā)、測試、維護和軟件項目管理的高級專門人才。