工商管理專業(yè)（英文：Business Administration）是研究工商企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理基本理論和一般方法的學(xué)科，主要包括企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定和內(nèi)部行為管理兩個(gè)方面。工商管理專業(yè)的應(yīng)用性很強(qiáng)，它的目標(biāo)是依據(jù)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代管理的方法和手段來(lái)進(jìn)行有效的企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)決策，保證企業(yè)的生存和發(fā)展。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)二十一世紀(jì)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高，具有管理、經(jīng)濟(jì)、法律及人力資源管理等方面的知識(shí)和能力，具有開(kāi)拓精神和良好的職業(yè)道德，能在政府部門(mén)、企事業(yè)單位、大專院校、科研機(jī)構(gòu)從事人力資源管理及教學(xué)、研究、咨詢方面工作的高級(jí)專門(mén)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學(xué)科的基本知識(shí)和專業(yè)技能，能夠勝任土木工程的設(shè)計(jì)、施工和管理工作，具有初步的項(xiàng)目規(guī)劃和研究開(kāi)發(fā)能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。

會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識(shí)和國(guó)際會(huì)計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，側(cè)重于實(shí)務(wù)操作，通過(guò)會(huì)計(jì)手工模擬室和會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)室的基本訓(xùn)練能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會(huì)計(jì)實(shí)際問(wèn)題的基本能力和綜合能力，同時(shí)注重強(qiáng)化學(xué)生財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、稅法方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生以后參加注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，熟悉管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和企業(yè)管理基本理論和基本知識(shí)，掌握現(xiàn)代企業(yè)管理方法和技能，具有處理企業(yè)管理實(shí)際問(wèn)題基本能力，適合在企事業(yè)單位及各級(jí)政府部門(mén)從事管理、科研的應(yīng)用型高級(jí)專門(mén)人才。

寶石及材料工藝學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想品德、社會(huì)公德和職業(yè)道德、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)、健康的體魄，能運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)、現(xiàn)代寶石學(xué)理論和技能以及先進(jìn)科技手段，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，從事寶玉石鑒定和商貿(mào)經(jīng)營(yíng)管理、首飾設(shè)計(jì)和首飾加工制作及其管理，具有開(kāi)拓創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)技術(shù)人才。

培養(yǎng)符合首都文化發(fā)展建設(shè)的高素質(zhì)應(yīng)用型創(chuàng)新設(shè)計(jì)人才。即：具有國(guó)際視野、能夠獨(dú)立駕馭設(shè)計(jì)、熟練掌握陶瓷工藝技能、能夠完整參與工程制作環(huán)節(jié)、富于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)要求，具有高度社會(huì)責(zé)任感和公民道德、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型創(chuàng)新人才。同時(shí)培養(yǎng)具有一定的研究能力、能繼續(xù)攻讀同領(lǐng)域研究生學(xué)習(xí)的藝術(shù)設(shè)計(jì)人才。畢業(yè)生能夠從事陶瓷藝術(shù)品設(shè)計(jì)與制作；日用品、禮品、首飾紀(jì)念品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)與制作、室內(nèi)裝飾陶瓷陳設(shè)品設(shè)計(jì)；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、研究、管理；文物復(fù)制與修復(fù)及相關(guān)文化行業(yè)；大型陶瓷藝術(shù)品創(chuàng)作；設(shè)計(jì)公司的策劃、管理工作。

珠寶首飾專業(yè)面向珠寶行業(yè)培養(yǎng)首飾設(shè)計(jì)、加工制作等方面的高端人才。通過(guò)本專業(yè)的培養(yǎng)能夠滿足首飾行業(yè)從業(yè)所需技能。本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有良好的技術(shù)技能、美學(xué)修養(yǎng)。掌握首飾設(shè)計(jì)軟件及高端手工定制所需的技能，掌握首飾設(shè)計(jì)的美學(xué)方法，并培養(yǎng)學(xué)生掌握一定的藝術(shù)創(chuàng)作能力。能夠使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)結(jié)合實(shí)際解決問(wèn)題，更好的完成設(shè)計(jì)任務(wù)。教學(xué)內(nèi)容涉及行業(yè)的設(shè)計(jì)、制作、加工、營(yíng)銷等各個(gè)方面，能夠使學(xué)生較全面的了解該行業(yè)的特點(diǎn)，學(xué)生畢業(yè)主要從事珠寶首飾設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷、管理及私人定制等職位。

本專業(yè)結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會(huì)及行業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求，對(duì)接輕工產(chǎn)業(yè)，依托制鞋行業(yè)，培養(yǎng)鞋品專業(yè)（領(lǐng)域）具有良好職業(yè)道德、適應(yīng)制鞋行業(yè)迫切需要的，從事鞋品樣板設(shè)計(jì)、鞋品造型設(shè)計(jì)、鞋品生產(chǎn)管理，以及鞋品技術(shù)營(yíng)銷（電商）、鞋品科技管理、鞋品技術(shù)創(chuàng)新等高素質(zhì)技術(shù)技能型專門(mén)人才。

本專業(yè)結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會(huì)及箱包皮具行業(yè)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)發(fā)展對(duì)人才的需求，對(duì)接箱包皮具產(chǎn)業(yè)，依托箱包皮具行業(yè)，培養(yǎng)箱包皮具專業(yè)（領(lǐng)域）具有良好職業(yè)道德、適應(yīng)行業(yè)企業(yè)迫切需要的，從事箱包皮具樣板設(shè)計(jì)、箱包皮具造型設(shè)計(jì)、箱包皮具生產(chǎn)管理，以及箱包皮具技術(shù)營(yíng)銷（電商）、箱包皮具技術(shù)創(chuàng)新等高素質(zhì)技術(shù)技能型專門(mén)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)二十一世紀(jì)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，掌握系統(tǒng)設(shè)計(jì)基本理論和方法，具備市場(chǎng)研究和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的基本素質(zhì)，具有扎實(shí)的藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)理論知識(shí)、基本技能、基本素質(zhì)，圍繞廣告設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)等主要方向，為企業(yè)宣傳策劃部門(mén)、新聞出版?zhèn)髅綑C(jī)構(gòu)、廣告公司等業(yè)務(wù)部門(mén)培養(yǎng)具有視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、策劃管理技能，并具備視覺(jué)傳播教學(xué)、科研工作潛力的高級(jí)應(yīng)用型人才。

數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)以及美術(shù)修養(yǎng)、既懂技術(shù)又懂藝術(shù)、能利用計(jì)算機(jī)新的媒體設(shè)計(jì)工具進(jìn)行藝術(shù)作品的設(shè)計(jì)和創(chuàng)作的復(fù)合型應(yīng)用設(shè)計(jì)人才。