通過系統(tǒng)的專業(yè)學習，培養(yǎng)適應首都社會發(fā)展和學前教育發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有一定的學前教育理論素養(yǎng)、較強的專業(yè)實踐技能、心理素質(zhì)良好，能在各類型托幼機構從事保育和教育工作的應用型專門人才。學前教育專業(yè)致力關注與研究學前教育基本理論素養(yǎng)、教育教學能力和實踐能力等方面。

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有電氣工程與控制技術的能力，能夠從事與電氣工程有關的系統(tǒng)運行、自動控制、電力電子技術、信息處理、研制開發(fā)工作的實用型高級工程技術人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學科的基本知識和專業(yè)技能，能夠勝任土木工程的設計、施工和管理工作，具有初步的項目規(guī)劃和研究開發(fā)能力的高級應用型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，系統(tǒng)掌握計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，掌握計算機系統(tǒng)分析和設計的基本方法，具有基本的系統(tǒng)研究和開發(fā)能力，能在科研部門、學校、企業(yè)、技術和行政單位從事計算機科研、應用和維護管理的應用型高級專門人才。

該專業(yè)具有兩大特色，一是工程特色顯著，對化學反應、化工單元操作、化工過程與設備、工藝過程系統(tǒng)模擬優(yōu)化等知識貫穿結(jié)合，使學生具有設計、優(yōu)化與管理能力；二是專業(yè)口徑寬、覆蓋面廣，使學生具有從事科學研究、產(chǎn)品開發(fā)的能力，在精細化學品、涂料及應用、高分子化工與工藝等方面更有研發(fā)和應用能力。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學知識，熟悉我國法律、法規(guī)，熟悉國際法，能在國家機關、企事業(yè)單位和社會團體及法律服務部門，從事法律工作和服務的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及工商企業(yè)管理等方面的知識和能力，掌握先進的管理分析方法及技術，具有經(jīng)濟素養(yǎng)、戰(zhàn)略眼光、競爭意識、組織才能的現(xiàn)代公司管理人才，能在企事業(yè)單位、廣播電視等媒體機構、公司及國家政府機構等部門從事經(jīng)營管理、市場營銷以及教學、科研和咨詢等方面工作的工商管理學科專門人才。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)了解經(jīng)濟學知識、熟悉國家財經(jīng)法規(guī)，掌握專業(yè)必 須的基礎理論、基礎知識、基本技能和現(xiàn)代企業(yè)管理知識，通過信息教育 手段掌握使用計算機進行會計信息處理與管理的應用型人才。畢業(yè)后可在 政府、企事業(yè)單位、金融機構從事會計、審計等事務、管理、教學和研究等方面的工作。

漢語言文學專業(yè)主要培養(yǎng)掌握漢語和中國文學方面的基本知識，受到有關理論、發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀等方面的系統(tǒng)教育和業(yè)務能力的基本訓練，可在科研機關、高等院校從事研究、教學工作、有的可從事對外漢語教學?？蛇m宜在黨政機關，包括報刊宣傳、新聞出版、影視文化、互聯(lián)網(wǎng)、對外交流其他企事業(yè)部門從事語言文字工作的專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，系統(tǒng)掌握計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，掌握計算機系統(tǒng)分析和設計的基本方法，具有基本的系統(tǒng)研究和開發(fā)能力，能在科研部門、學校、企業(yè)、技術和行政單位從事計算機科研、應用和維護管理的應用型高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適合中國社會經(jīng)濟發(fā)展及旅游學科發(fā)展需要，具有良好素養(yǎng)、德才兼?zhèn)涞墓芾砣瞬拧Ｅ囵B(yǎng)學生掌握現(xiàn)代管理科學和旅游學科的基本理論，具備扎實的理論功底、專業(yè)知識和實踐技能，具備合理的知識結(jié)構；具有較強的實踐開發(fā)能力、經(jīng)營管理能力及創(chuàng)新能力；培養(yǎng)學生成為能夠勝任旅游企事業(yè)及相關行業(yè)領域的復合型人才。