本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，具有實干精神和創(chuàng)新意識的建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)的高級工程技術(shù)人才。畢業(yè)生能從事工業(yè)與民用建筑的室內(nèi)環(huán)境及暖通空調(diào)、燃?xì)夤?yīng)、建筑熱能供應(yīng)等公共設(shè)施系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計、施工安裝、運(yùn)行調(diào)試管理，以及提出建筑自動化系統(tǒng)的方案要求，并具有初步應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)等能力。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)方面的基本理論和基本知識，接受從事研究與應(yīng)用計算機(jī)的基本訓(xùn)練，具有研究和開發(fā)計算機(jī)系統(tǒng)的基本能力。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)機(jī)械設(shè)計與制造的基礎(chǔ)理論，學(xué)習(xí)微電子技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)和信息處理技術(shù)的基本知識，受到現(xiàn)代機(jī)械工程師的基本訓(xùn)練，具有進(jìn)行機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計、制造及設(shè)備控制、生產(chǎn)組織管理的基本能力。

環(huán)境工程是21世紀(jì)重點發(fā)展的高新科技之一。環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實的環(huán)境工程理論知識、專業(yè)技術(shù)和工程設(shè)計能力，特別是在（高濃度）有機(jī)廢水的生物化學(xué)處理、可持續(xù)發(fā)展的垃圾填埋處置及環(huán)境污染修復(fù)的生態(tài)工程等方面的理論和技術(shù)獨具特色。

給排水科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)能夠運(yùn)用流體力學(xué)、工程學(xué)及有關(guān)學(xué)科的理論和方法，掌握當(dāng)代給水排水工程學(xué)科的知識，獲得給水排水設(shè)備工程師基本訓(xùn)練的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)以電氣自動化和電力系統(tǒng)自動化領(lǐng)域為主，能從事電氣工程設(shè)備、電力系統(tǒng)自動化裝置、工業(yè)自動化裝備、電力電子設(shè)計、計算機(jī)控制系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)化測控系統(tǒng)等方面的產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)為適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，為中型以上獨資、合資、國有、民營企業(yè)或政府部門、事業(yè)單位采購與供應(yīng)崗位，培養(yǎng)與國際接軌的管理人才。

計算機(jī)專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)包括計算機(jī)硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政管理部門等單位從事計算機(jī)教學(xué)、科學(xué)研究和應(yīng)用的計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)科的高級科學(xué)技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學(xué)科的基本知識和專業(yè)技能，能夠勝任土木工程的設(shè)計、施工和管理工作，具有初步的項目規(guī)劃和研究開發(fā)能力的高級應(yīng)用型人才。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

該專業(yè)以培養(yǎng)優(yōu)秀“復(fù)合型”工程技術(shù)人才為目標(biāo)，著力為國內(nèi)外名校的更高層次教育和國家的基本建設(shè)輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。該專業(yè)現(xiàn)有：工程結(jié)構(gòu)、土木工程材料、土工、工程測量等4個專業(yè)實驗室，具有結(jié)構(gòu)工程碩士點，建筑與土木工程領(lǐng)域工程碩士招生資格。在專業(yè)培養(yǎng)中，強(qiáng)調(diào)扎實的理論基礎(chǔ)和寬廣的知識面，重點培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新意識。培養(yǎng)的畢業(yè)生已在國家的建設(shè)領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用，其中部分學(xué)生已成長為設(shè)計院院長，企業(yè)總工程師，部門經(jīng)理或技術(shù)骨干；部分學(xué)生進(jìn)入國內(nèi)外著名高校深造。

該專業(yè)培養(yǎng)能夠從事與電氣工程有關(guān)的系統(tǒng)運(yùn)行、自動控制、電力電子技術(shù)、信息處理、試驗分析、研制開發(fā)、經(jīng)濟(jì)管理以及電子與計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用等領(lǐng)域工作的寬口徑"復(fù)合型"高級工程技術(shù)人才。