數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學(xué)科學(xué)的基本理論與基本方法，具備運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)、使用計(jì)算機(jī)解決實(shí)際問題的能力，受到科學(xué)研究的初步訓(xùn)練，能在科技、教育和經(jīng)濟(jì)部門從事研究、教學(xué)工作或在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及管理部門從事實(shí)際應(yīng)用、開發(fā)研究和管理工作的高級(jí)專門人才。

統(tǒng)計(jì)學(xué)(statistics)是應(yīng)用數(shù)學(xué)的一個(gè)分支，主要通過利用概率論建立數(shù)學(xué)模型，收集所觀察系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，進(jìn)行量化分析、總結(jié)，做出推斷和預(yù)測(cè)，為相關(guān)決策提供依據(jù)和參考。

輕化工程專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握以多種天然資源及產(chǎn)品為原材料，通過化學(xué)、物理和機(jī)械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實(shí)驗(yàn)操作技能、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品性能檢測(cè)分析、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)研究的基本訓(xùn)練。

建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)培養(yǎng)從事建筑環(huán)境控制、建筑節(jié)能和建筑設(shè)施智能技術(shù)領(lǐng)域工作，具有空調(diào)、供熱、通風(fēng)、建筑給排水、燃?xì)夤?yīng)等公共設(shè)施系統(tǒng)、建筑熱能供應(yīng)系統(tǒng)和建筑節(jié)能的設(shè)計(jì)、施工、調(diào)試、運(yùn)行管理能力和建筑自動(dòng)化系統(tǒng)方案的制定能力的高級(jí)工程技術(shù)人才和管理人才。

電子科學(xué)與技術(shù)專業(yè)是一個(gè)基礎(chǔ)知識(shí)面寬、應(yīng)用領(lǐng)域廣泛的綜合性專業(yè)。在學(xué)院多學(xué)科交叉背景下，該專業(yè)培養(yǎng)基礎(chǔ)深厚、專業(yè)面寬，具有自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新意識(shí)的綜合型人才。

新能源科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具備能源工程、傳熱學(xué)、流體力學(xué)、動(dòng)力機(jī)械、動(dòng)力工程等基礎(chǔ)知識(shí)，掌握新能源轉(zhuǎn)換與利用原理、新能源裝置及系統(tǒng)運(yùn)行技術(shù)、風(fēng)能、太陽能、生物質(zhì)能等方面的新能源科學(xué)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)，能在國(guó)家新能源科學(xué)與工程領(lǐng)域開展教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)、工程應(yīng)用、經(jīng)營(yíng)管理等方面的高級(jí)應(yīng)用型人才。

焊接技術(shù)具有工業(yè)裁縫之稱。各類高等學(xué)校設(shè)置不盡相同。很多985、211高校只設(shè)置焊接方向的碩士專業(yè)、博士專業(yè)。

高分子材料與工程專業(yè)是培養(yǎng)具備高分子材料與工程等方面的知識(shí)，能在高分子材料的合成改性和加工成型等領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才的學(xué)科。

材料化學(xué)專業(yè)主要培養(yǎng)系統(tǒng)掌握材料化學(xué)的基本理論與技術(shù)，具備材料化學(xué)相關(guān)的基本知識(shí)和基本技能，能運(yùn)用化學(xué)和材料科學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能在材料科學(xué)與化學(xué)及其相關(guān)的領(lǐng)域從事研究、教學(xué)、科技開發(fā)及相關(guān)管理工作的具有開拓型、前瞻性、復(fù)合型的高級(jí)人才。

材料成型及控制工程專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械熱加工基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事熱加工領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計(jì)制造、試驗(yàn)研究、運(yùn)行管理和經(jīng)營(yíng)銷售等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。該專業(yè)設(shè)兩個(gè)專業(yè)方向，分別為金屬成型及模具專業(yè)方向和塑料成型及模具專業(yè)方向。

應(yīng)用化學(xué)是一級(jí)學(xué)科化學(xué)工程與技術(shù)下設(shè)的二級(jí)學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)且具有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的高級(jí)專門人才。

信息與計(jì)算科學(xué)專業(yè)Information and Computing Science原名”計(jì)算數(shù)學(xué)”，1987年更名為“計(jì)算數(shù)學(xué)及其應(yīng)用軟件”，1998年教育部將其更名為“信息與計(jì)算科學(xué)”，是以信息領(lǐng)域?yàn)楸尘?，?shù)學(xué)與信息，計(jì)算機(jī)管理相結(jié)合的計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)類專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具有良好的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，能熟練地使用計(jì)算機(jī),初步具備在信息與計(jì)算機(jī)科學(xué)領(lǐng)域的某個(gè)方向上從事科學(xué)研究，解決實(shí)際問題，設(shè)計(jì)開發(fā)有關(guān)計(jì)算機(jī)軟件的能力。